Паста с курицей и сладким картофелем
Рецепт приготовления пасты лингвини с жареными куриными бедрышками, сладким картофелем, корицей, мускатным орехом, имбирем и соусом из шалфея.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бедра 3 Штуки
- Соль и перец - По вкусу
- Картофель 1 Штука
- Коричневый сахар 1 Ст. ложка
- Молотая корица 1/4 Чайных ложки
- Мускатный орех 1/4 Чайных ложки
- Тертый имбирь 1/2 Чайных ложки
- Паста Лингвини 150 Грамм
- Соус: сливочное масло 2 Чайных ложки
- Сливочное масло 1 Штука
- Бальзамический уксус 1 1/2 Чайных ложки
- Шалфей 1/2 Чайных ложки
Шаг 1
![1. Нарезать куриные бедрышки на маленькие кусочки. Приправить курицу солью и перцем. На сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на сильном огне, добавить курицу на сковородку и жарить до готовности. Выложить кусочки курицы в миску и отставить в сторону.
В большой кастрюле с подсоленной водой отварить пасту лингвини до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и отставить макароны в сторону.](https://img.povar.ru/mobile/19/1b/57/39/pasta_s_kuricei_i_sladkim_kartofelem-19648.jpg)
1. Нарезать куриные бедрышки на маленькие кусочки. Приправить курицу солью и перцем. На сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на сильном огне, добавить курицу на сковородку и жарить до готовности. Выложить кусочки курицы в миску и отставить в сторону. В большой кастрюле с подсоленной водой отварить пасту лингвини до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и отставить макароны в сторону.
Шаг 2
![2. Наколоть всю поверхность сладкого картофеля вилкой. Приготовить картофель в микроволновой печи, пока он не станет мягким, примерно около 6 минут с каждой стороны. Слегка остудить. Острым ножом очистить картофель от кожуры и порезать на кубики. Посыпать картофель коричневым сахаром, корицей, имбирем и мускатным орехом. В той же сковороде растопить 1 столовую ложку масла на сильном огне, добавить картофельную смесь на сковороду и жарить, пока картофель не станет мягким, примерно 5 минут. Добавить курицу.](https://img.povar.ru/mobile/69/de/77/c2/pasta_s_kuricei_i_sladkim_kartofelem-19649.jpg)
2. Наколоть всю поверхность сладкого картофеля вилкой. Приготовить картофель в микроволновой печи, пока он не станет мягким, примерно около 6 минут с каждой стороны. Слегка остудить. Острым ножом очистить картофель от кожуры и порезать на кубики. Посыпать картофель коричневым сахаром, корицей, имбирем и мускатным орехом. В той же сковороде растопить 1 столовую ложку масла на сильном огне, добавить картофельную смесь на сковороду и жарить, пока картофель не станет мягким, примерно 5 минут. Добавить курицу.
Шаг 3
![3. Растопить палочку масла в большой сковороде на среднем огне. Жарить, пока масло не начнет коричневеть, около 4 минут. Снять с огня. Взбить масло с уксусом и шалфеем, залить соусом картошку и курицу. Добавить вареные макароны на сковородку и перемешать. Сразу же подавать.](https://img.povar.ru/mobile/aa/c3/1d/16/pasta_s_kuricei_i_sladkim_kartofelem-19650.jpg)
3. Растопить палочку масла в большой сковороде на среднем огне. Жарить, пока масло не начнет коричневеть, около 4 минут. Снять с огня. Взбить масло с уксусом и шалфеем, залить соусом картошку и курицу. Добавить вареные макароны на сковородку и перемешать. Сразу же подавать.
Видео рецепт "Паста с курицей и сладким картофелем"
![Видео рецепт Паста с курицей и сладким картофелем](https://i.ytimg.com/vi/ur7aoedL66E/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фарфалле с курицей в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/84/08/e5/b4/farfalle_s_kuricei_v_slivochnom_souse-822048.jpg)
![Паста с грудкой и грибами](https://img.povar.ru/mobile/55/27/ec/c0/pasta_s_grudkoi_i_gribami-573497.jpg)
![Курица с макаронами по-гречески](https://img.povar.ru/mobile/68/0e/29/5b/kurica_s_makaronami_po-grecheski-446996.jpg)
![Диетические макароны по-флотски](https://img.povar.ru/mobile/41/49/d1/89/dieticheskie_makaroni_po-flotski-303298.jpg)
![Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов](https://img.povar.ru/mobile/cb/6a/ff/ff/pasta_talyatelle_s_sousom_iz_kurici_i_gribov-166068.jpg)
![Паста с беконом и курицей](https://img.povar.ru/mobile/26/73/f7/65/pasta_s_bekonom_i_kuricei-97219.jpg)
![Спагетти с курицей и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/b7/7b/c2/06/spagetti_s_kuricei_i_pomidorami-58665.jpg)
![Паста с курицей и мятным сливочным соусом](https://img.povar.ru/mobile/75/4b/89/71/pasta_s_kuricei_i_myatnim_slivochnim_sousom-11074.jpg)