Карбонара с курицей и сливками
Классический рецепт приготовления пасты карбонара с курицей и сливками. Отлично подается как на обед/ужин так и к праздничному столу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 400 грамм
- Грибы 300 грамм шампиньоны
- Лук порей 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Тимьян 4 штуки веточки
- Сливки 500 мл 22%
- Макароны 250 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Перец молотый 1 по вкусу черный
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Сыр твердый 50 грамм пармезан
Калорийность
152 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезаем ломтиками куриное филе.
Шаг 2
Режем шампиньоны.
Шаг 3
Лук порей нарезаем кольцами.
Шаг 4
Измельчаем чеснок.
Шаг 5
Ставим вариться макароны. Тем временем греем сковороду и на оливковом масле обжариваем курицу. Когда станет белой, добавляем соль и перец.
Шаг 6
Добавляем шампиньоны.
Шаг 7
Обжариваем все вместе до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Добавляем лук порей и чеснок, перемешиваем. Жарим минуту.
Шаг 9
Кладем тимьян, перемешиваем.
Шаг 10
Сделайте огонь потише. Влейте сливки, перемешайте.
Шаг 11
Сваренную пасту добавляем на сковороду, перемешиваем. Гасим огонь.
Шаг 12
Готово! Посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Карбонара с курицей и сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
16
Светлана
26.07.2014 17:19
Только что сделала карбонару, по этому рецепту..... Очень вкусно!!! Всем советую!!! А самое главное что очень все просто!!!
Похожие рецепты
Курица в карбонаре
Сливки 20%
Лук
Мука
Сыр твердый
Бекон
Колбаса копченая
Растительное масло
Чеснок
Куриная грудка
Соль, перец
Отличный рецепт, если хотите быстро и просто приготовить вкусную куриную грудку, которая придется по вкусу абсолютно всем! Курочка получается очень сочной, нежной, а соус прекрасно ее дополняет.
Карбонара с курицей и грибами
Спагетти
Куриное филе
Грибы
Сыр Пармезан
Яйца
Соль
Перец
Карбонара с курицей и грибами - настоящий "праздник для живота"! Паста получается очень насыщенной и аппетитной, именно то, что нужно для хорошего ужина! Точно не прогадаете!
Карбонара со сливками
Фетучини
Бекон
Сливки
Чеснок
Яйца
Луковица
Черный перец
Устройте себе вечер итальянской кухни, приготовив карбонару со сливками - одно из классических блюд тамошней кухни. В каноничную карбонару сливки не добавляются, но мы отступим от правил.
Спагетти "Карбонара" (классический рецепт)
Спагетти
Бекон
Пармезан
Оливковое масло
Чеснок
Яичные желтки
Карбонара — классическая паста, которой можно удивить гостей и домочадцев. Сегодня вы узнаете, как приготовить спагетти "Карбонара" по классическому рецепту. Результат вас поразит, обещаю!
Сливочная "Карбонара"
Спагетти
Бекон
Сливки
Базилик
Пармезан
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Желток
Паста в сливочном соусе "Карбонара" - одно из любимых итальянских блюд в нашей семье. Нежнейшие спагетти в сливочно-сырном соусе с хрустящим беконом просто соблазняют своим потрясающим сочетанием.
Макароны с куриной грудкой
Макароны
Сливки
Сыр "Горгонзола"
Масло сливочное
Куриная грудка
Соль и перец
У многих возникает вопрос, как приготовить макароны с куриной грудкой, да так, чтобы получилось невероятно вкусно! Попробуйте добавить сливки и голубой сыр горгонзолу. Уверяю, что получится супер!
Паста "Карбонара" со сливками
Спагетти
Копченая грудинка
Сливки густые
Сыр твердый
Масло оливковое
Чеснок
Яйца куриные
Соль
Перец
Если вы решили полакомиться итальянской кухней, но еще не знаете, что именно хотите приготовить, присмотритесь к этому очень изысканному и вкусному варианту пасты "Карбонара" со сливками.
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Макароны
Шампиньоны
Куриная грудка
Сливки
Растительное масло
Лук
Соль, перец, зелень
Если вы заранее отварите куриную грудку, то ужин вы приготовите буквально за 15 минут. И не просто ужин, а великолепную пасту с курицей и грибами в сливочном соусе.
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Спагетти
Сливки
Сыр
Сливочное масло
Мука
Соль
Перец
Мускатный орех
Специи
Куриное филе
Хочу посоветовать вам очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить спагетти с курицей в сливочном соусе. Получается вкусное и нежно блюдо, которое еще и очень быстро готовится.
Паста с копченой курицей
Макароны
Сливки
Копченая курица
Сыр
Помидоры черри
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Любите макароны и хотите приготовить их необычным способом? Попробуйте пасту с копченой курицей в домашних условиях. Для этого вам понадобятся всего лишь 30 минут! Вкусно и очень сытно, пробуйем!
Паста "Карбонара" в томатном соусе
Паста
Бекон
Вода
Оливковое масло
Томатная паста
Масло сливочное
Базилик
Лук
Болгарский перец
Помидоры
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку для всей семьи. Сами макаронные изделия варятся не более 10 минут, а соус к ним так же не требует длительной термической обработки.
Карбонара без сливок
Спагетти
Бекон
Пармезан
Оливковое масло
Чеснок
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Карбонара - это блюдо традиционной итальянской кухни, которое можно найти практически в каждом ресторанчике или траттории этой страны. Готовится по-разному, мой рецепт без сливок.