Карбонара с курицей и грибами

Name: Карбонара с курицей и грибами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2-3
Ingredients: Спагетти — 300 Грамм; Яйца — 2 Штуки; Куриное филе — 200 Грамм (можно бекон); Грибы — 200 Грамм; Сыр пармезан — 70 Грамм; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу

Карбонара с курицей и грибами - настоящий "праздник для живота"! Паста получается очень насыщенной и аппетитной, именно то, что нужно для хорошего ужина! Точно не прогадаете!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти 300 Грамм
Яйца 2 Штуки
Куриное филе 200 Грамм
можно бекон
Грибы 200 Грамм
Сыр пармезан 70 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Шаг 1

Натрите на мелкой терке сыр. Добавьте яйца.

Шаг 2

Посолите и поперчите, взбейте до однородности.

Шаг 3

На растительном или сливочном масле обжариваем куриное филе, порезанное кубиками. Слегка обжарив, извлекаем филе на тарелку. В той же сковороде обжариваем грибочки, добавив раздавленный чеснок.

Шаг 4

Пасту отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Верните пасту в кастрюлю, добавьте яйцо взбитое с сыром, куриное филе и грибы. Тщательно все перемешайте и поставьте на медленный огонь. Томите карбонару 25-30 минут.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Карбонара с курицей и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!