Карбонара с курицей и грибами
Карбонара с курицей и грибами - настоящий "праздник для живота"! Паста получается очень насыщенной и аппетитной, именно то, что нужно для хорошего ужина! Точно не прогадаете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спагетти 300 Грамм
- Яйца 2 Штуки
-
Куриное филе
200 Грамм
можно бекон - Грибы 200 Грамм
- Сыр Пармезан 70 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
200 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
25 г
Углеводы
Шаг 1
![Натрите на мелкой терке сыр. Добавьте яйца.](https://img.povar.ru/mobile/23/c0/40/0c/karbonara_s_kuricei_i_gribami-161046.jpg)
Натрите на мелкой терке сыр. Добавьте яйца.
Шаг 2
![Посолите и поперчите, взбейте до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/d3/05/79/5b/karbonara_s_kuricei_i_gribami-161047.jpg)
Посолите и поперчите, взбейте до однородности.
Шаг 3
![На растительном или сливочном масле обжариваем куриное филе, порезанное кубиками. Слегка обжарив, извлекаем филе на тарелку. В той же сковороде обжариваем грибочки, добавив раздавленный чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/d5/dc/e6/c1/karbonara_s_kuricei_i_gribami-161048.jpg)
На растительном или сливочном масле обжариваем куриное филе, порезанное кубиками. Слегка обжарив, извлекаем филе на тарелку. В той же сковороде обжариваем грибочки, добавив раздавленный чеснок.
Шаг 4
![Пасту отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Верните пасту в кастрюлю, добавьте яйцо взбитое с сыром, куриное филе и грибы. Тщательно все перемешайте и поставьте на медленный огонь. Томите карбонару 25-30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/a8/48/85/52/karbonara_s_kuricei_i_gribami-161049.jpg)
Пасту отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Верните пасту в кастрюлю, добавьте яйцо взбитое с сыром, куриное филе и грибы. Тщательно все перемешайте и поставьте на медленный огонь. Томите карбонару 25-30 минут.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Вешенки в соусе](https://img.povar.ru/mobile/07/d4/16/63/veshenki_v_souse-543726.png)
![Тушеные грибы с зеленым горошком](https://img.povar.ru/mobile/d0/fe/12/f7/tushenie_gribi_s_zelenim_goroshkom-508332.jpg)
![Кролик, тушенный с грибами](https://img.povar.ru/mobile/14/80/7b/22/krolik_tushennii_s_gribami-262581.jpg)
![Кальмары с грибами, тушенные в сметане](https://img.povar.ru/mobile/fb/16/a0/41/kalmari_s_gribami_tushennie_v_smetane-256230.jpg)
![Курица в сливочно-грибном соусе](https://img.povar.ru/mobile/ea/b0/69/72/kurica_v_slivochno-gribnom_souse-175517.jpg)
![Телятина по-итальянски](https://img.povar.ru/mobile/39/f6/d4/4b/telyatina_po-italyanski-149724.jpg)
![Маслята, тушеные в сметане](https://img.povar.ru/mobile/24/81/f6/c1/maslyata_tushenie_v_smetane-124411.jpg)