Макароны с грибами и курицей

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие макароны с грибами и курицей - отличный вариант для полноценного обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 350 Грамм
Грибы 250 Грамм
Куриное филе 250 Грамм
Луковица 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Сливки 100 Миллилитров
Бульон 100 Миллилитров
Свежая зелень 10 Грамм
Сыр 100 Грамм
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

193 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рецепт приготовления макарон с грибами и курицей чрезвычайно простой. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Чеснок выдавить через пресс или натереть на терке. В сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук с чесноком.

Шаг 2

2. Периодически помешивая, нужно обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Тем временем нужно вымыть, просушить и нарезать грибы.

Шаг 3

3. На сковороду отправить нарезанные грибы. Тщательно перемешать и посолить по вкусу.

Шаг 4

4. Когда грибы начнут немного поджариваться, можно добавить на сковороду немного воды или бульона.

Шаг 5

5. Через 3-5 минут можно добавить на сковороду сливки. Тщательно перемешать. При желании можно добавить молотый перец.

Шаг 6

6. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить на сковороду, перемешать.

Шаг 7

7. Соус будет готов уже через 5-7 минут. За это время можно сварить макароны.

Шаг 8

8. Курицу можно добавить к грибам и поджарить на этой же сковороде, однако в этом варианте предлагаю обжарить ее отдельно в небольшом количестве растительного масла. Приправить солью и перцем по вкусу. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, а затем соединить с соусом.