Курица в карбонаре
Отличный рецепт, если хотите быстро и просто приготовить вкусную куриную грудку, которая придется по вкусу абсолютно всем! Курочка получается очень сочной, нежной, а соус прекрасно ее дополняет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 штуки
- Мука 1/2 стакана
- Сыр твердый 100 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Сливки 20% 200 мл
- Колбаса копченая 80 грамм
- Бекон 100 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Растительное масло 3 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Муку смешайте с 1/3 сыра, натертого на мелкой терке, солью и перцем по вкусу.
Шаг 3
Обмакните каждую куриную грудку в панировку и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Чтобы курочка хорошо проготовилась внутри, на 5-7 минут накройте ее крышкой и подержите на медленном огне.
Шаг 4
Бекон нарежьте мелким кубиком, а нарезную копченую колбасу - соломкой. Выложите их на сковороду и слегка подрумяньте.
Шаг 5
Затем добавьте мелко порезанный лук и чеснок, готовьте, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 6
Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7
В конце добавьте оставшийся сыр и подержите на огне, пока сыр не расплавится.
Шаг 8
В готовый соус отправьте обжаренные куриные грудки.
Шаг 9
Перемешайте.
Шаг 10
Курица в карбонаре готова. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
6
Ядвига Петровна
25.12.2019 18:50
Пробуйте, мега вкусная курочка!
Настасья
10.02.2019 00:30
Вкусно, очень 
как по не, так гарнира не нужно) От нашей семьи высшая оценка!
как по не, так гарнира не нужно) От нашей семьи высшая оценка! 
Zlata24
25.12.2018 21:40
Взрыв вкуса! Муж два раза добавку просил 
Спасибо!
Спасибо! 
Toma89
10.11.2018 23:40
Курица получилась сочная и ароматная! Я со спагетти кушала, очень вкусно!
Похожие рецепты
Карбонара с курицей и сливками
Сливки
Куриное филе
Грибы
Лук порей
Макароны
Масло оливковое
Сыр твердый
Чеснок
Тимьян
Соль
Перец молотый
Классический рецепт приготовления пасты карбонара с курицей и сливками. Отлично подается как на обед/ужин так и к праздничному столу.
Карбонара с курицей и грибами
Спагетти
Куриное филе
Грибы
Сыр Пармезан
Яйца
Соль
Перец
Карбонара с курицей и грибами - настоящий "праздник для живота"! Паста получается очень насыщенной и аппетитной, именно то, что нужно для хорошего ужина! Точно не прогадаете!
Макароны с куриной грудкой
Макароны
Сливки
Сыр "Горгонзола"
Масло сливочное
Куриная грудка
Соль и перец
У многих возникает вопрос, как приготовить макароны с куриной грудкой, да так, чтобы получилось невероятно вкусно! Попробуйте добавить сливки и голубой сыр горгонзолу. Уверяю, что получится супер!
Петух под соусом
Вино красное
Грибы
Бульон
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Петух
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Тимьян
Хотите удивить близких и гостей невероятно аппетитным и ароматным блюдом? Тогда хочу предложить вам взят на заметку очень классный вариант, как приготовить петуха под соусом в стиле французской кухни.
Паста с беконом и курицей
Куриное филе
Макаронные изделия
Бекон
Сливки
Пармезан тертый
Яйца
Соль, перец, специи
Рецепт пасты с беконом и курицей я увидел по телевизору в одной из кулинарных передач. Попробовал приготовить - получилось очень вкусно. Настоятельно рекомендую!
Паста с копченой курицей
Макароны
Копченая курица
Сливки
Сыр
Помидоры черри
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Любите макароны и хотите приготовить их необычным способом? Попробуйте пасту с копченой курицей в домашних условиях. Для этого вам понадобятся всего лишь 30 минут! Вкусно и очень сытно, пробуйем!
Курица в чесночном соусе
Сметана
Чеснок
Куриные голени
Помидор
Специи и соль
Что может сделать курицу еще более пикантнее, чем не чесночный соус? В нашей семье курица в чесночном соусе в домашних условиях – любимое блюдо. Советую и вам попробовать!
Сливочная "Карбонара"
Спагетти
Бекон
Сливки
Базилик
Пармезан
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Желток
Паста в сливочном соусе "Карбонара" - одно из любимых итальянских блюд в нашей семье. Нежнейшие спагетти в сливочно-сырном соусе с хрустящим беконом просто соблазняют своим потрясающим сочетанием.
Карбонара без сливок
Спагетти
Бекон
Пармезан
Оливковое масло
Чеснок
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Карбонара - это блюдо традиционной итальянской кухни, которое можно найти практически в каждом ресторанчике или траттории этой страны. Готовится по-разному, мой рецепт без сливок.
Клубочки ниток
Куриный фарш
Слоеное тесто
Репчатый лук
Желток
Соль, перец, приправы
Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте - клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.
Макароны с курицей в сырном соусе
Филе курицы
Макароны
Соевый соус
Плавленый сыр
Сметана
Вода
Соль и черный молотый перец
Итальянцы готовят макароны по любому поводу. А чем мы хуже их? Вот решил сделать блюдо по рецепту, как приготовить макароны с курицей в сырном соусе. Сытно и вкусно, к тому же просто и экономно.
Клаccическая карбонара
Спагетти
Бекон копченый
Сливки
Пармезан
Масло растительное
Сыр пекорино романо
Соль
Яичный желток
Перец
Итальянская кухня неизменно пользуется популярностью среди любителей вкусно покушать! Поэтому сегодня я хочу посоветовать вам воплотить в жизнь рецепт, как приготовить классическую карбонару.