Макароны с курицей в сырном соусе
1 ч. 30 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Антон Сорока

Макароны с курицей в сырном соусе

Итальянцы готовят макароны по любому поводу. А чем мы хуже их? Вот решил сделать блюдо по рецепту, как приготовить макароны с курицей в сырном соусе. Сытно и вкусно, к тому же просто и экономно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 100 Грамм
  • Филе курицы 150 Грамм
  • Плавленый сыр 50 Грамм
  • Соевый соус 1/4 Стакана
  • Вода По вкусу
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Соль и черный молотый перец По вкусу

Шаг 1

1. Куриное филе разрезаю крупно и кладу в пластиковый контейнер, вливаю соевый соус и доливаю воду, чтобы филе оказалось полностью в жидкости, мариную мясо 1 час, так оно не будет сухим.

1. Куриное филе разрезаю крупно и кладу в пластиковый контейнер, вливаю соевый соус и доливаю воду, чтобы филе оказалось полностью в жидкости, мариную мясо 1 час, так оно не будет сухим.

Шаг 2

2. Через час достаю мясо и вытираю его салфетками, нарезаю пластинками или кусочками другой формы.

2. Через час достаю мясо и вытираю его салфетками, нарезаю пластинками или кусочками другой формы.

Шаг 3

3. Сковороду ставлю на огонь, хорошенько разогреваю и выкладываю кусочки курочки, обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.

3. Сковороду ставлю на огонь, хорошенько разогреваю и выкладываю кусочки курочки, обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 4

4. После этого вливаю к мясу небольшое количество воды, добавляю сметану, после закипания кладу черный молотый перец и соль.

4. После этого вливаю к мясу небольшое количество воды, добавляю сметану, после закипания кладу черный молотый перец и соль.

Шаг 5

5. Добавляю к курице мягкий плавленый сыр.

5. Добавляю к курице мягкий плавленый сыр.

Шаг 6

6. Уменьшаю огонь до минимума и размешиваю сыр, прогреваю до полного растворения.

6. Уменьшаю огонь до минимума и размешиваю сыр, прогреваю до полного растворения.

Шаг 7

7. Обжариваю на минимальном огне 5-7 минут, пока соус не станет густым.

7. Обжариваю на минимальном огне 5-7 минут, пока соус не станет густым.

Шаг 8

8. Макароны (любые) отвариваю, затем сливаю воду и выкладываю их на сковороду, перемешиваю и накрываю крышкой, готовлю еще 3 минуты.

8. Макароны (любые) отвариваю, затем сливаю воду и выкладываю их на сковороду, перемешиваю и накрываю крышкой, готовлю еще 3 минуты.

Шаг 9

9. Макароны и мясо пропитались сырным соусом, обязательно подаю блюдо горячим.

9. Макароны и мясо пропитались сырным соусом, обязательно подаю блюдо горячим.

Похожий видео рецепт "Макароны с курицей в сырном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×