Спагетти с курицей в сливочном соусе

Хочу посоветовать вам очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить спагетти с курицей в сливочном соусе. Получается вкусное и нежно блюдо, которое еще и очень быстро готовится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти 450 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Мука 1 Ст. ложка
+ для панировки
Сливки 1 Стакан
Сыр 150 Грамм
Соль По вкусу
Перец 1 Щепотка
Мускатный орех 1 Щепотка
Специи По вкусу
Куриное филе 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

1. Чтобы быстро приготовить блюдо нужно все процессы делать параллельно. Филе вымойте, обсушите, со всех сторон присыпьте солью и специями по вкусу. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь закипать.

Шаг 2

2. На сковороде разогрейте немного масла. Курочку обваляйте со всех сторон в муке или панировочных сухарях.

Шаг 3

3. Выложите на сковороду и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Кипящую воду в кастрюле подсолите и отправьте туда макароны.

Шаг 4

4. На отдельной сковороде растопите сливочное масло и добавьте ложку муки.

Шаг 5

5. Обжарьте немного и тонкой струйкой влейте сливки.

Шаг 6

6. Томите соус, помешивая, 2-3 минуты. За это время натрите на терке сыр и добавьте на сковороду. Также в рецепт приготовления спагетти с курицей в сливочном соусе можно использовать плавленый сыр.