Детские котлеты из индейки
Для деток идеально подходят диетические мясные блюда, приготовленные на пару. Котлетки из индейки любят практически все малыши. А сыр придает блюду сочность и мягкость. Подавайте котлетки с овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе грудки индейки 400 грамм
- Лук репчатый 70 грамм
- Хлеб 30 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Молоко 100 мл
- Яйца перепелиные 3 штуки
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Филе индейки вымойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусками и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку, чтобы вышел однородный фарш. В глубокую посуду сложите мясо индейки, вбейте яйца, замоченный в молоке хлеб, мелко нарезанный лук.
Шаг 2

Затем в миску добавьте натертый на мелкой терке сыр. Подойдет любой сорт, к примеру: "Российский", "Сметанковый" или "Голландский". Посолите фарш, хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3

Сформируйте небольшие котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, обработайте их предварительно растительным маслом. Также смажьте маслом форму для пароварки. Выложите на нее готовые котлеты. По желанию, добавьте овощи, например — морковь.
Шаг 4

Готовьте котлетки на пару в течение 40 минут. Подавайте блюдо горячим.
Видео рецепт "Детские котлеты из индейки"

Похожие рецепты





