Детские котлеты из индейки

Для деток идеально подходят диетические мясные блюда, приготовленные на пару. Котлетки из индейки любят практически все малыши. А сыр придает блюду сочность и мягкость. Подавайте котлетки с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 Миллилитров
Сыр твердый 100 Грамм
Хлеб 30 Грамм
Яйца перепелиные 3 Штуки
Соль По вкусу
Лук репчатый 70 Грамм
Филе грудки индейки 400 Грамм

Количество порций

Калорийность

148 ккал

Калорийность

16 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Филе индейки вымойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусками и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку, чтобы вышел однородный фарш. В глубокую посуду сложите мясо индейки, вбейте яйца, замоченный в молоке хлеб, мелко нарезанный лук.

Шаг 2

Затем в миску добавьте натертый на мелкой терке сыр. Подойдет любой сорт, к примеру: "Российский", "Сметанковый" или "Голландский". Посолите фарш, хорошенько перемешайте все ингредиенты.

Шаг 3

Сформируйте небольшие котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, обработайте их предварительно растительным маслом. Также смажьте маслом форму для пароварки. Выложите на нее готовые котлеты. По желанию, добавьте овощи, например — морковь.