Котлеты из бедра индейки

Аппетитные и несложные в приготовлении котлеты из бедра индейки в домашних условиях придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Это отличная идея для обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедро индейки 600 Грамм
Хлеб 2-4 Ломтиков
Молоко 0.5 Стакана
Луковица 1-2 Штук
Чеснок 2-4 Зубчиков
Мука 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала вымойте бедро, обсушите и пропустите через мясорубку. Подготовьте и остальные ингредиенты, которые необходимы, чтобы повторить на своей кухне этот простой рецепт котлет из бедра индейки.

Шаг 2

2. Ломтики хлеба залейте молоком на несколько минут. Тем временем пропустите через мясорубку очищенный чеснок и лук. Отожмите немного хлеб и тоже измельчите в мясорубке. Добавьте по вкусу соль, перец, при желании и другие специи. Вбейте яйцо и как следует все перемешайте.

Шаг 3

3. На сковороду налейте немного растительного масла и поставьте на огонь. Влажными руками возьмите горсть фарша и сформируйте котлетку. Обвалять перед жаркой ее можно в муке или панировочных сухарях.

Шаг 4

4. Выложите на разогретую сковороду и жарьте с двух сторон на среднем огне. При желании можно слегка обжарить на сковороде, а затем отправить в духовку и довести до готовности.