Фрикадельки для детей от года

Сегодня вы узнаете, как приготовить фрикадельки для детей от года. Фрикадельки по этому рецепту можно использовать для приготовления супов, подавать их самостоятельно или потушить с соусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Кабачок 200 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Фарш 400 Грамм
любой
Зелень По вкусу
Батон 40 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

147 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Батон раскрошите руками. Залейте молоком или водой.

Шаг 3

Кабачок натрите на мелкой тёрке, добавьте щепотку соли и перемешайте. Оставьте на 10 минут, после чего хорошо отожмите.

Шаг 4

Фарш пропустите через мясорубку.

Шаг 5

Лук и отжатый батон пропустите через мясорубку и добавьте к фаршу. Сюда же добавьте отжатый кабачок, измельчённую зелень (по желанию) и соль по вкусу.

Шаг 6

Хорошо всё перемешайте.

Шаг 7

Сформируйте из фарша фрикадельки, размером примерно как грецкий орех. Часть фрикаделек можно заморозить, а часть отварить в подсоленной воде в течение 15 минут и подать со свежими овощами или любым гарниром.