Детский суп с фрикадельками
Замечательный детский суп с фрикадельками и овощами. Фрикадельки готовятся из нежнейшего куриного мяса, что идеально подходит для деток. Сытно, вкусно и полезно. Рекомендую для детского обеда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 40 Грамм
- Картофель 1 Штука
- Морковь 25 Грамм
- Перец болгарский 20 Грамм
- Гречка 2 Чайных ложки
- Куриная грудка 50 Грамм
- Яйцо перепелиное 1 Штука
- Лук репчатый 5 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Морковь очищаем и также нарезаем кубиками. Лук и перец промываем и нарезаем маленькими полосочками.
Шаг 2
Кипятим в кастрюле воду. Опускаем в воду морковь, лук и перец. Затем добавьте промытую гречку.
Шаг 3
Куриное мясо пропускаем через мясорубку и мокрыми руками формируем фрикадельки. Опускаем их в супчик, убавляем огонь до минимума, продолжаем варить до закипания. Через 20 минут добавляем промытые соцветия брокколи. Варим суп до готовности, посолив по вкусу.
Шаг 4
Отдельно отварите перепелиное яйцо, затем его остудите и отделите желток от белка. Добавьте в суп желток. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Детский суп с фрикадельками"
