Детский суп с фрикадельками
Замечательный детский суп с фрикадельками и овощами. Фрикадельки готовятся из нежнейшего куриного мяса, что идеально подходит для деток. Сытно, вкусно и полезно. Рекомендую для детского обеда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 50 грамм
- Картофель 1 штука
- Морковь 25 грамм
- Брокколи 40 грамм
- Перец болгарский 20 грамм
- Лук репчатый 5 грамм
- Яйцо перепелиное 1 штука
- Вода 200 мл
- Гречка 2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Морковь очищаем и также нарезаем кубиками. Лук и перец промываем и нарезаем маленькими полосочками.
Шаг 2

Кипятим в кастрюле воду. Опускаем в воду морковь, лук и перец. Затем добавьте промытую гречку.
Шаг 3

Куриное мясо пропускаем через мясорубку и мокрыми руками формируем фрикадельки. Опускаем их в супчик, убавляем огонь до минимума, продолжаем варить до закипания. Через 20 минут добавляем промытые соцветия брокколи. Варим суп до готовности, посолив по вкусу.
Шаг 4

Отдельно отварите перепелиное яйцо, затем его остудите и отделите желток от белка. Добавьте в суп желток. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Детский суп с фрикадельками"

Похожие рецепты








