Детский суп из индейки
Суп из индейки очень полезен детям, да и приготовить его совсем не так сложно, как кажется. А еще его можно приготовить не только вкусно, но и так, чтобы детям было интересно. Готовим?:)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Спагетти 40 грамм
- Зелень 20 грамм укроп, петрушка зеленый лук
- Филе индейки 250-300 грамм
- Соль 1 ч. ложка по вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Сливочное или растительное масло 30 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Филе индейки тщательно вымыть, лук очистить и перекрутить все вместе на мясорубке. Слегка посолить и перемешать.
Шаг 2

Из полученного фарша скатать шарики-фрикадельки. И вот теперь самое интересное - проколите каждый мясной шарик двумя палочками спагетти. Спагетти разломите на три части.
Шаг 3

В кастрюлю наливаем примерно 2 литра воды, доводим до кипения, солим и затем опускаем туда фрикадельки с хвостиками:) Варим минут 10 и не забываем снимать пенку. Затем добавляем очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4

Чистим морковку и нарезаем маленькими кубиками. Обжариваем на масле минуты 3-4.
Шаг 5

Отправляем морковь в кастрюлю и варим минут 15.
Шаг 6

Добавляем мелко нарезанную зелень и убираем кастрюлю с плиты. Супчик готов!
Видео рецепт "Детский суп из индейки"

Похожие рецепты






