Детский суп из индейки
Суп из индейки очень полезен детям, да и приготовить его совсем не так сложно, как кажется. А еще его можно приготовить не только вкусно, но и так, чтобы детям было интересно. Готовим?:)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе индейки 250-300 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Картофель 4 Штуки
- Спагетти 40 Грамм
-
Зелень
20 Грамм
укроп, петрушка зеленый лук -
Соль
1 Чайная ложка
по вкусу - Сливочное или растительное масло 30 Грамм
Шаг 1
Филе индейки тщательно вымыть, лук очистить и перекрутить все вместе на мясорубке. Слегка посолить и перемешать.
Шаг 2
Из полученного фарша скатать шарики-фрикадельки. И вот теперь самое интересное - проколите каждый мясной шарик двумя палочками спагетти. Спагетти разломите на три части.
Шаг 3
В кастрюлю наливаем примерно 2 литра воды, доводим до кипения, солим и затем опускаем туда фрикадельки с хвостиками:) Варим минут 10 и не забываем снимать пенку. Затем добавляем очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4
Чистим морковку и нарезаем маленькими кубиками. Обжариваем на масле минуты 3-4.
Шаг 5
Отправляем морковь в кастрюлю и варим минут 15.
Шаг 6
Добавляем мелко нарезанную зелень и убираем кастрюлю с плиты. Супчик готов!
Видео рецепт "Детский суп из индейки"
