Суп из фасоли с индейкой
2 ч. 10 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Зоя Шунина

Суп из фасоли с индейкой

Для любителей бобовых предлагаю рецепт вкусного и полезного супа из индейки с фасолью. Блюдо подойдет для детского и диетического питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крыло индейки 350 Грамм
  • Вода 1,3 Литра
  • Картофель 2-3 Штук
  • Фасоль 1,5 Стакана
    белая, сухая
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Подсолнечное масло 20 Миллилитров
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из фасоли с индейкой.

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из фасоли с индейкой.

Шаг 2

Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту.

Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 3

Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку до готовности.

Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку до готовности.

Шаг 4

Фасоль тщательно помойте и залейте холодной водой на несколько часов, а лучше на ночь.

Фасоль тщательно помойте и залейте холодной водой на несколько часов, а лучше на ночь.

Шаг 5

Готовый бульон процедите. Добавьте в него фасоль. Варите фасоль до полуготовности.

Готовый бульон процедите. Добавьте в него фасоль. Варите фасоль до полуготовности.

Шаг 6

Морковь и репчатый лук мелко нарежьте, выложите в сковороду. Влейте рафинированное подсолнечное масло, припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.

Морковь и репчатый лук мелко нарежьте, выложите в сковороду. Влейте рафинированное подсолнечное масло, припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.

Шаг 7

Затем добавьте овощи в суп.

Затем добавьте овощи в суп.

Шаг 8

Картофель нарежьте и выложите в суп. Добавьте бульон, посолите по вкусу. Варите суп до готовности всех ингредиентов.

Картофель нарежьте и выложите в суп. Добавьте бульон, посолите по вкусу. Варите суп до готовности всех ингредиентов.

Шаг 9

Фасолевый суп с индейкой готов.

Фасолевый суп с индейкой готов.

Шаг 10

Замечательный фасолевый суп подавайте с кусочком отварной индейки. Приятного аппетита!

Замечательный фасолевый суп подавайте с кусочком отварной индейки. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из фасоли с индейкой"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×