Суп из фасоли с индейкой
Для любителей бобовых предлагаю рецепт вкусного и полезного супа из индейки с фасолью. Блюдо подойдет для детского и диетического питания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крыло индейки 350 Грамм
- Вода 1,3 Литра
- Картофель 2-3 Штук
-
Фасоль
1,5 Стакана
белая, сухая - Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
- Соль По вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из фасоли с индейкой.
Шаг 2
Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту.
Шаг 3
Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку до готовности.
Шаг 4
Фасоль тщательно помойте и залейте холодной водой на несколько часов, а лучше на ночь.
Шаг 5
Готовый бульон процедите. Добавьте в него фасоль. Варите фасоль до полуготовности.
Шаг 6
Морковь и репчатый лук мелко нарежьте, выложите в сковороду. Влейте рафинированное подсолнечное масло, припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.
Шаг 7
Затем добавьте овощи в суп.
Шаг 8
Картофель нарежьте и выложите в суп. Добавьте бульон, посолите по вкусу. Варите суп до готовности всех ингредиентов.
Шаг 9
Фасолевый суп с индейкой готов.
Шаг 10
Замечательный фасолевый суп подавайте с кусочком отварной индейки. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из фасоли с индейкой"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
