Фасолевый суп с сельдереем
Аппетитный, полезный, легкий и по-настоящему летний — фасолевый суп с сельдереем. Это прекрасный вариант обеденного сытного приема пищи. При подаче суп можно дополнить ложкой сметаны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 100 грамм
- Морковь 50 грамм
- Кабачки 100 грамм
- Помидоры 70 грамм
- Зелень 10 грамм
- Соль По вкусу
- Вода 1,7 литра
- Перец По вкусу
- Перец сладкий 50 грамм
- Фасоль вареная 150 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Морковь очистите и натрите на средней терке.
Шаг 3

Сполосните и просушите сельдерей, нарежьте небольшими полосками. Лук очистите и сполосните, нарежьте кубиками.
Шаг 4

Кабачок и помидор нарежьте небольшими кубиками. Все овощи используем молодые.
Шаг 5

Сладкий перец очистите и нарежьте полосками. Также подготовьте фасоль, заранее отварите или используйте консервированную.
Шаг 6

Сложите все овощи в кастрюлю.
Шаг 7

Влейте в кастрюлю воду, добавьте соль и перец.
Шаг 8

Варите суп 35 минут, в конце приготовления добавьте нарезанную зелень. Снимите пробу и подавайте суп к столу.
Шаг 9

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фасолевый суп с сельдереем"

Похожие рецепты










