40 мин

Фасолевый суп постный

И в пост, и в жару этот фасолевый суп пойдет на ура. Фасоль сделает блюдо сытным, отсутствие мяса позволит вам оставаться бодрым, а лимонный сок и зелень приятно освежат. Готовим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Пучок петрушки 1 штука
Соль По вкусу
Сахар 1/2 ч. ложки
Оливковое масло 150 грамм
Лук репчатый 1 штука Луковицу необходимо взять крупную.
Перец По вкусу
Лимонный сок По вкусу
Сухая фасоль 250 грамм Лучше брать белую фасоль.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль замочить в кипяченой воде на всю ночь. С утра промыть и сварить.

Шаг 2

Лук почистить, нарезать тонко полукольцами.

Шаг 3

Чеснок почистить, нарезать тонкими пластиками.

Шаг 4

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке.

Шаг 5

Петрушку вымыть, нарезать мелко.

Шаг 6

Масло налить прямо в кастрюлю, где будет суп. Прогреть. Обжарить в нем подготовленные лук и чеснок.

Шаг 7

В кастрюлю к обжаренным овощам добавить сваренную фасоль, морковь, сахар, нарезанную петрушку. Хорошо перемешать. Залить горячей водой так, чтобы она покрыла все овощи. Готовить под крышкой на небольшом огне минут 15. Добавить соль-перец.

Шаг 8

В каждую тарелку добавить свежей зелени и лимонного сока. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фасолевый суп постный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 14

Похожие рецепты

Тосканский фасолевый суп с креветками

Очищенные креветки Репчатый лук Сливочное масло Петрушка Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Красный перец хлопьями Свежий базилик Банки фасоли Банка помидоров Пучок капусты кале Свежий сыр "Пармезан"

Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, чесноком, белым вином, помидорами, куриным бульоном, капустой кале, креветками и помидорами.

55 мин

–

4.6

–

Фасолевый суп Дал Таркари

Вода Овощи Фасоль Лимон Соль Сливочное масло Петрушка Топлёное масло Куркума Имбирь Корица Семена кумина Асафетида Лавровый лист

Фасолевый суп Дал Таркари - вегетарианский суп, который пришел к нам из Индии. Существует много разных видов и способов приготовления этого супа. Здесь предлагается рецепт Дал Таркари из фасоли!

55 мин

–

4.5

–

Фасолевый суп

Картофель Фасоль Морковь Куриная грудка Растительное масло Лук репчатый (100 г)

Фасолевый суп - традиционное славянское блюдо. Настоящая классика жанра - этот суп готовили еще несколько веков назад. Суп - нереально питательный и сытный, тарелку съел - и сыт еще полдня.

10 ч.

–

4.5

–

Фасолевый суп с мясом

Белая фасоль Чеснок Морковь Сельдерей Соль Луковица Черный молотый перец Лавровый лист Говяжья косточка с мясом

Фасолевый суп с мясом – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Делюсь своим вариантом приготовления!

3 ч.

–

4.2

–

Армянский фасолевый суп

Красная фасоль Ядра грецких орехов Мука Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный и красный Свежая зелень

Предлагаю вам простой рецепт армянского фасолевого супа лобахашу - вкусного, полезного и совершенно вегетарианского! При этом, сытного настолько, что оценят даже завзятые мясоеды;).

2 ч.

–

4.6

–

Фасолевый суп в скороварке

Фасоль Говядина Морковь Сельдерей Зелень Соль Лук репчатый Перец

Фасолевый суп – это прекрасное первое блюдо, которое, в придачу к своим замечательным вкусовым качествам, обладает еще и полезными свойствами. В скороварке суп готовится особенно быстро и вкусно.

45 мин

–

4.5

–

Диетический фасолевый суп

Консервированная фасоль Шампиньоны Маринованные огурцы Соль Лук репчатый Приправы и специи

Фасоль отличается превосходными диетическим свойствами, поэтому суп на ее основе прекрасно подойдет тем, кто страдает различными заболеваниями пищеварительной системы, в том числе гастритом и язвой.

40 мин

–

3.6

Фасолевый суп с колбасой

Куриный бульон Колбаса Вино белое сухое Капуста Чеснок Консервированная фасоль в собственном соку Морковь Лук репчатый Стебель сельдерея Зелень Соль Перец

Фасолевый суп – это не только вкусное, но и очень питательное первое блюдо. Приготовленное с колбасой, оно становится еще более сытным, поэтому может с успехом заменить и второе.

50 мин

–

3.1

–

Фасолевый суп с курицей

Курица Фасоль консервированная Подсолнечное масло Петрушка Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт супа из фасоли с курицей. Очень сытное, вкусное первое блюдо, согревающее в холодное время года. Фасоль — кладовая растительного белка.

40 мин

–

4.7

139

Фасолевый суп из консервированной фасоли

Овощной бульон Картофель Копчености Морковь Консервированная фасоль Лук репчатый Растительное масло Помидор Болгарский перец Соль Перец

Горячий, ароматный суп - что может быть лучше на обед? А суп из консервированной фасоли хорош тем, что не заставит вас провести много времени на кухне.

30 мин

–

4.0

145

Фасолевый суп без мяса

Белая фасоль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Сушеный базилик Соль Перец

Вы вегетарианец? Соблюдаете пост? А может вам просто захотелось чего-то легкого, без мяса? Тогда вам сюда. Рецепт сытного, полезного и при этом еще и очень вкусного супа прямо сейчас!

1 ч. 20 мин

4.2

–

Фасолевый суп с копченостями

Бульон или вода Фасоль Говяжий фарш Протертые томаты Бекон копченый Мука Маргарин или говяжий жир Чеснок Томатная паста Лук Морковь Стебель сельдерея Болгарский перец Копченая домашняя колбаска Соль Перец черный

Фасолевый суп с копченостями приготовить просто. Единственное, что надо предусмотреть заранее, - замочить фасоль на ночь. Суп будем варить на готовом бульоне, поэтому и он должен у вас уже быть.

1 ч.

–

5.0

–