Фасолевый суп без мяса
1 ч. 20 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Liuka

Фасолевый суп без мяса

Вы вегетарианец? Соблюдаете пост? А может вам просто захотелось чего-то легкого, без мяса? Тогда вам сюда. Рецепт сытного, полезного и при этом еще и очень вкусного супа прямо сейчас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белая фасоль 2 Стакана
  • Картофель 3 Штуки
  • Морковь 2 Штуки
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Сушеный базилик По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Фасоль промыть, замочить на ночь.

Шаг 2

Замоченную фасоль еще раз промыть, переложить в кастрюлю с подсоленной водой и варить в течение 30 минут.

Шаг 3

Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.

Шаг 4

Лук почистить, нарезать кубиками.

Шаг 5

Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.

Шаг 6

В сковороду налить немного растительного масла, прогреть его, добавить подготовленные морковь и лук. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 7

В кастрюлю с фасолью добавить картофель и обжаренные овощи. Варить 30 минут. За 10 минут до окончания готовки положить лавровый лист, сушеный базилик, соль, перец. По окончании готовки суп выключить, добавить измельченный в чеснокодавке чеснок. Дать настояться. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фасолевый суп без мяса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Фасолевый суп без мяса
Оценить рецепт
4.2, всего 53

Комментарии к рецепту

Николай Моросс
14.09.2022 17:09
Вкусный суп получился. Добавил хмели-сунели и помидорку, дети и жена были довольны! Спасибо!
Дарья Ткач
14.11.2019 12:19
суп очень густой. моих мужчин не вдохновил.
Зоя Якименко
21.11.2017 12:57
очень. быстро и вкусно! Добавила еще киндзы и ложку домашней аджиги

Похожие рецепты

 
×