Вкусный гороховый суп без мяса
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Povarforlife

Вкусный гороховый суп без мяса

Горох замечателен тем, что он сочетается как с мясом, так и с овощами. Поэтому из него можно с легкостью приготовить отменный суп из овощей, но без мяса – диетический вариант.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 1 Стакан
  • Картофель 3 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль, специи По вкусу
  • Вода 2,5 Литра

Шаг 1

Горох предварительно замочите, затем бросьте в кипящую воду и варите 1,5 часа.

Горох предварительно замочите, затем бросьте в кипящую воду и варите 1,5 часа.

Шаг 2

Картофель порежьте кубиками и бросьте в кастрюлю к гороху.

Картофель порежьте кубиками и бросьте в кастрюлю к гороху.

Шаг 3

Морковь потрите, нарежьте лук.

Морковь потрите, нарежьте лук.

Шаг 4

Лук с морковью немного обжарьте на сливочном масле и отправьте в кастрюлю. Посолите, бросьте лавровый лист и специи по вкусу, проварите еще 15 минут и отставьте с огня. На стол подавайте со свежей зеленью и сухариками.

Лук с морковью немного обжарьте на сливочном масле и отправьте в кастрюлю. Посолите, бросьте лавровый лист и специи по вкусу, проварите еще 15 минут и отставьте с огня. На стол подавайте со свежей зеленью и сухариками.

Похожий видео рецепт "Вкусный гороховый суп без мяса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

10.05.2018 01:34
Всем очень понравилось
Элла Клименко
25.04.2018 14:16
Очень вкусно!;)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×