Суп гороховый постный

Name: Суп гороховый постный
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4-5
Ingredients: Горох — 170 Грамм (100 грамм обычного твердого гороха и 70 грамм зеленого горошка.); Картофель — 4 Штуки; Морковь — 1 Штука; Лук репчатый — 1 Штука; Масло растительное — 1 Ст. ложка; Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки; Соль и перец — 1 По вкусу

Если вы придерживаетесь и соблюдаете правила питания в пост, тогда наверняка вам будет полезно узнать, как приготовить суп гороховый постный. Быстрый, легкий, и довольно сытный обед своими руками!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 170 Грамм
100 грамм обычного твердого гороха и 70 грамм зеленого горошка.
Картофель 4 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Масло растительное 1 Ст. ложка
Сода пищевая 1/2 Чайных ложки
Соль и перец 1 По вкусу

Шаг 1

Предварительно заливаем горох водой, засыпаем пищевую соду. Доводим горох до кипения и сливаем всю воду. Горох промываем и повторно заливаем свежей водой. Ставим вариться.

Шаг 2

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 3

Лук и морковь очищаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4

Опускаем картофель и зеленый горошек в кастрюлю к гороху. Солим, продолжаем варить до готовности картофеля. Тем временем обжариваем лук и морковь до золотистости.

Шаг 5

Кладем зажарку в кастрюлю. Можно добавить зелень и немного специй по вкусу. Готовый суп снимаем с плиты и даем ему настояться под крышкой 15 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп гороховый постный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!