Суп гороховый постный
Если вы придерживаетесь и соблюдаете правила питания в пост, тогда наверняка вам будет полезно узнать, как приготовить суп гороховый постный. Быстрый, легкий, и довольно сытный обед своими руками!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 170 грамм 100 грамм обычного твердого гороха и 70 грамм зеленого горошка.
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Сода пищевая 1/2 ч. ложки
- Соль и перец 1 по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Предварительно заливаем горох водой, засыпаем пищевую соду. Доводим горох до кипения и сливаем всю воду. Горох промываем и повторно заливаем свежей водой. Ставим вариться.
Шаг 2

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 3

Лук и морковь очищаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4

Опускаем картофель и зеленый горошек в кастрюлю к гороху. Солим, продолжаем варить до готовности картофеля. Тем временем обжариваем лук и морковь до золотистости.
Шаг 5

Кладем зажарку в кастрюлю. Можно добавить зелень и немного специй по вкусу. Готовый суп снимаем с плиты и даем ему настояться под крышкой 15 минут.
Шаг 6

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп гороховый постный"

Похожие рецепты







