3 ч.

Гороховый суп с карри

Простое, полезное и вкусное первое блюдо. В постные дни можно приготовить гороховый суп с карри на воде, а в повседневные будни для большей питательности возьмите любой мясной бульон.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 220 грамм у меня колотый
Картофель 2-3 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Мясной бульон 2 литра можно заменить на воду
Карри 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки

Калорийность

182 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Горох хорошо промойте, залейте водой и оставьте на несколько часов для набухания.

Шаг 3

Бульон можно сварить заранее или непосредственно перед приготовлением супа. У меня бульон из свинины. Добавьте в кастрюлю промытый горох и варите до готовности.

Шаг 4

Тем временем разогрейте сковороду с маслом. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Шаг 5

Обжарьте овощи до мягкости и добавьте карри. По желанию можно добавить любые другие специи по вкусу: имбирь, молотый перец, паприку и т.д.

Шаг 6

Готовьте все вместе еще пару минут.

Шаг 7

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 8

Когда горох будет готов, добавьте картофель и овощную зажарку в кастрюлю. Отрегулируйте на соль и варите на небольшом огне до готовности картошки.

Шаг 9

Гороховый суп с карри готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Индийский гороховый суп

Вода горячая Картофель Горох колотый Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Имбирь молотый Карри Куркума Паприка молотая Перец черный молотый Лавровый лист

Пряный и ароматный индийский гороховый суп — это яркое блюдо на обед. Насыщенные приправы и специи делают его более пикантным. Родные обязательно попросят добавки, поэтому готовьте больше порций.

6 ч.

–

5.0

143

Вкусный гороховый суп

Копченые свиные ребра Сухой горох Бекон Горчица Укроп и петрушка Масло растительное Чеснок Картофель Лук Морковь Соль, перец

Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть на каждой кухне.

4 ч.

5.0

–

Гороховый суп для диабетиков

Вода Горох колотый Картофель Морковь Сладкий перец Масло растительное Укроп Специи

Вкусным и полезным получается гороховый суп для диабетиков. Готовьте его без бульона с добавлением овощей. Суп будет наваристым.

45 мин

5.0

276

Вкусный гороховый суп без мяса

Вода Горох Паприка копченая Картофель Морковь Соль Лук репчатый Черный молотый перец Лавровый лист

Для тех, кто не употребляет животные продукты, предлагаю рецепт вкусного горохового супа без мяса. Для особого аромата в него добавляется копченая паприка.

1 ч. 10 мин

4.9

113

Гороховый суп из брикета

Вода Копченая курица Растительное масло Брикет горохового супа Картофель Морковь Лук репчатый

Существует огромное количество рецептов приготовления горохового супа. Это блюдо готовится на основе самых разнообразных мясных бульонов, с добавлением различных специй.

50 мин

5.0

–

Овощной суп с карри

Бульон Кокосовое молоко Рисовая лапша Свежий кориандр Растительное масло Тайская паста карри Имбирь Чеснок Коричневый сахар Рыбный соус Картофель Лайм Красный лук Соус чили Капуста "Бок чой"

Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он ещё и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной суп с карри.

30 мин

–

3.5

–