Найти идеальный рецепт


Гороховый суп с карри
3 ч.
6

Гороховый суп с карри

Простое, полезное и вкусное первое блюдо. В постные дни можно приготовить гороховый суп с карри на воде, а в повседневные будни для большей питательности возьмите любой мясной бульон.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясной бульон 2 литра можно заменить на воду
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 2-3 штук
  • Горох 220 грамм у меня колотый
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Карри 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу

Калорийность

182 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Горох хорошо промойте, залейте водой и оставьте на несколько часов для набухания.

Шаг 3

Бульон можно сварить заранее или непосредственно перед приготовлением супа. У меня бульон из свинины. Добавьте в кастрюлю промытый горох и варите до готовности.

Шаг 4

Тем временем разогрейте сковороду с маслом. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.


Шаг 5

Обжарьте овощи до мягкости и добавьте карри. По желанию можно добавить любые другие специи по вкусу: имбирь, молотый перец, паприку и т.д.

Шаг 6

Готовьте все вместе еще пару минут.

Шаг 7

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 8

Когда горох будет готов, добавьте картофель и овощную зажарку в кастрюлю. Отрегулируйте на соль и варите на небольшом огне до готовности картошки.

Шаг 9

Гороховый суп с карри готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Индийский гороховый суп
Вода горячая Картофель Горох колотый Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Имбирь молотый Куркума Карри Паприка молотая Перец черный молотый Лавровый лист
Пряный и ароматный индийский гороховый суп — это яркое блюдо на обед. Насыщенные приправы и специи делают его более пикантным. Родные обязательно попросят добавки, поэтому готовьте больше порций.
6 ч.
5.0
143
Овощной суп с карри
Бульон Кокосовое молоко Рисовая лапша Свежий кориандр Растительное масло Тайская паста карри Имбирь Чеснок Рыбный соус Коричневый сахар Картофель Капуста "Бок чой" Красный лук Лайм Соус чили
Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он ещё и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной суп с карри.
30 мин
3.5

×