Гороховый суп с мясом
1 ч. 30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Kaviansky

Гороховый суп с мясом

Гороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли? :) Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по моему рецепту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 1,5 Стакана
    колотый, сухой
  • Части курицы 300 Грамм
    для бульона
  • Картошка 1-2 Штук
  • Морковка 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Куркумы 0,5 Чайных ложки
  • соль По вкусу
  • Черный перец молотый По вкусу
  • Лавровый лист По вкусу

Шаг 1

Горох нужно промыть и замочить примерно на 1 час в холодной воде.

Горох нужно промыть и замочить примерно на 1 час в холодной воде.

Шаг 2

Помыть мясо и положить вместе с горохом. Всё это дело залить водой и поставить вариться примерно на 1 час. Когда вода будет кипеть нужно снимать пенку до прозрачности.

Помыть мясо и положить вместе с горохом. Всё это дело залить водой и поставить вариться примерно на 1 час. Когда вода будет кипеть нужно снимать пенку до прозрачности.

Шаг 3

Очистить овощи. Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Добавить соль перец да куркуму.

Очистить овощи. Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Добавить соль перец да куркуму.

Шаг 4

Почистить и нарезать картофель на кубики.

Почистить и нарезать картофель на кубики.

Шаг 5

Когда горох свариться, в суп добавить картошку и посолить. теперь нужно довести до кипения и варить до готовности картофеля. После чего добавить лавровый лист и переложить обжаренные овощи. Варить еще немного и суп готов!

Когда горох свариться, в суп добавить картошку и посолить. теперь нужно довести до кипения и варить до готовности картофеля. После чего добавить лавровый лист и переложить обжаренные овощи. Варить еще немного и суп готов!

Похожий видео рецепт "Гороховый суп с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

28.01.2015 00:49
Вкуснятина а если ещё с чесноком вообще супер
22.10.2013 19:26
про мясо забыли указать ,а так суп гороховый (музыкальный ) очень питательный !

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×