Гороховый суп с сосисками

Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп с сосисками. Что может быть проще? Но простота в данном случае — это только плюс. Знакомый вкус без излишеств — это тоже об этом блюде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Морковь 1 Штука
Сосиски 4 Штуки
Белый хлеб 300 Грамм
Сардельки 2 Штуки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Соль, перец 1 Штука
по вкусу
Мясной бульон 600 Миллилитров
Корейка 100 Грамм
Свежезамороженный зеленый горошек 300 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Лук очистить, измельчить. Корейку нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть крышкой, поставить в печь и готовить 3 мин. при мощности 100%

Шаг 2

Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь, влить бульон. Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 мин при мощности 100%

Шаг 3

Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить сосиски и сардельки до румяной корочки.

Шаг 4

Добавить обжаренные сосиски и сардельки в суп. посолить, поперчить. Готовить в микроволновой печи 12 мин. при мощности 70%. Вынуть суп из печи и оставить под крышкой в теплом мосте.

Шаг 5

С хлеба срезать корку, нарезать его кубиками Сложить в миску, влить 2 ст.л. растительного масла, посолить и перемешать.

Шаг 6

Переложить хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставить в печь и готовить 2 мин при 100% Разлить суп по тарелкам, отдельно подать горячие крутоны.