Гороховый суп с сосисками
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Elvira

Гороховый суп с сосисками

Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп с сосисками. Что может быть проще? Но простота в данном случае — это только плюс. Знакомый вкус без излишеств — это тоже об этом блюде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свежезамороженного зеленого горошка 300 Грамм
  • картофелины 4 Штуки
  • морковка 1 Штука
  • луковица 1 Штука
  • корейки 100 Грамм
  • сосиски 4 Штуки
  • сардельки 2 Штуки
  • мясного бульона 600 Миллилитров
  • растительного масла 2 Ст. ложки
  • белого хлеба 300 Грамм
  • соль, перец 1 Штука
    по вкусу

Шаг 1

Лук очистить, измельчить. Корейку
нарезать кубиками со стороной 1 см.
Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть
крышкой, поставить в печь и готовить
3 мин. при мощности 100%

Лук очистить, измельчить. Корейку нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть крышкой, поставить в печь и готовить 3 мин. при мощности 100%

Шаг 2

Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить
в емкость к тушеной корейке горошек,
картофель и морковь, влить бульон. Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 мин при мощности 100%

Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь, влить бульон. Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 мин при мощности 100%

Шаг 3

Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками. Разогреть в сковороде
растительное масло и обжарить сосиски
и сардельки до румяной корочки.

Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить сосиски и сардельки до румяной корочки.

Шаг 4

Добавить обжаренные сосиски
и сардельки в суп. посолить, поперчить. Готовить в микроволновой печи
12 мин. при мощности 70%. Вынуть суп
из печи и оставить под крышкой в теплом мосте.

Добавить обжаренные сосиски и сардельки в суп. посолить, поперчить. Готовить в микроволновой печи 12 мин. при мощности 70%. Вынуть суп из печи и оставить под крышкой в теплом мосте.

Шаг 5

С хлеба срезать корку, нарезать его
кубиками Сложить в миску, влить
2 ст.л. растительного масла, посолить
и перемешать.

С хлеба срезать корку, нарезать его кубиками Сложить в миску, влить 2 ст.л. растительного масла, посолить и перемешать.

Шаг 6

Переложить хлебные кубики в посуду
для микроволновой печи, поставить
в печь и готовить 2 мин при 100%
Разлить суп по тарелкам, отдельно
подать горячие крутоны.

Переложить хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставить в печь и готовить 2 мин при 100% Разлить суп по тарелкам, отдельно подать горячие крутоны.

Похожий видео рецепт "Гороховый суп с сосисками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×