Гороховый суп с охотничими колбасками
Иногда гороховый суп можно приготовить без слишком дорогих продуктов, а вкус копчения супу придадут обычные охотничьи колбаски.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 1,5 Стакана
- Вода 2 Литра
- Картофель 6 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Охотничьи колбаски 2 Штуки
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
Морковь и лук измельчить. Можно нарезать или натереть на терку.
Шаг 2
Горох замочить на 2 часа в воде.
Шаг 3
Горох переложить в кастрюлю, залить водой и варить 1 час. Нарезать охотничьи колбаски крупными колечками.
Шаг 4
Картофель очистить и нарезать.
Шаг 5
На растительном масле обжарить сначала лук, потом морковь. Довести до готовности. Выключить.
Шаг 6
К гороху (он должен стать мягким) добавить картофель. Варить 10 минут. Потом добавить зажарку и нарезанные колбаски.
Шаг 7
Варить около 30 минут. Добавить соль и специи. Довести до вкуса и выключить.
Похожий видео рецепт "Гороховый суп с охотничими колбасками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
25.02.2021 17:05
Попробую приготовить и тогда напишу что у меня вышло
Роза
24.02.2018 03:40
С колбасками суп очень ароматный, колбаски дают такой вкус, вроде как суп на копченом мясе.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
6 ч. 0 мин
Индийский гороховый суп
Овощи
1 ч. 0 мин
Гороховый суп с лапшой
Овощи / Лапша
40 мин
Суп-пюре из горошка с мятой
Овощи / Зелень
2 ч. 0 мин
Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке
Овощи / Птица
1 ч. 30 мин
Суп с репой
Овощи
30 мин
Cуп из молодого гороха
Овощи
40 мин
Гороховый суп с сыром
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Гороховый суп с сухариками
Овощи