Солянка с охотничьими колбасками
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Oksana2019

Солянка с охотничьими колбасками

Солянка с охотничьими колбасками - это насыщенный, питательный и ароматный суп. Рецепт приготовления данного блюда совсем простой. Солянка станет идеальным вариантом вкусного и сытного обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2  Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1  Штук
  • Огурец соленый 2 Штуки
  • Копченая куриная грудка 200 Грамм
  • Охотничьи колбаски 3 Штуки
  • Бульон 2.5  Литра
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Лимон 2 Дольки
    Для подачи

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Возьмите луковицу среднего размера, очистите ее от шелухи, промойте под проточной водой и мелко нарежьте.

Возьмите луковицу среднего размера, очистите ее от шелухи, промойте под проточной водой и мелко нарежьте.

Шаг 3

Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на мелкой или средней терке.

Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на мелкой или средней терке.

Шаг 4

На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте лук с морковью в течение 3-4 минут.

На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте лук с морковью в течение 3-4 минут.

Шаг 5

Охотничьи колбаски нарежьте небольшими кружочками.

Охотничьи колбаски нарежьте небольшими кружочками.

Шаг 6

Копченую куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.

Копченую куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 7

К моркови с луком добавьте колбаски, куриную грудку, все хорошо перемешайте и обжарьте в течение 4-5 минут.

К моркови с луком добавьте колбаски, куриную грудку, все хорошо перемешайте и обжарьте в течение 4-5 минут.

Шаг 8

Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты, перемешайте все ингредиенты и тушите в течение 5-6 минут.

Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты, перемешайте все ингредиенты и тушите в течение 5-6 минут.

Шаг 9

Соленые огурцы нарежьте соломкой, добавьте к к остальным ингредиентам и тушите все 5-7 минут.

Соленые огурцы нарежьте соломкой, добавьте к к остальным ингредиентам и тушите все 5-7 минут.

Шаг 10

В бульон добавьте нарезанный картофель и доведите его до кипения.

В бульон добавьте нарезанный картофель и доведите его до кипения.

Шаг 11

К картофелю добавьте зажарку, все перемешайте и варите до готовности картофеля.

К картофелю добавьте зажарку, все перемешайте и варите до готовности картофеля.

Шаг 12

Перед подачей добавьте ломтик лимона и немного сметаны. Приятного аппетита!

Перед подачей добавьте ломтик лимона и немного сметаны. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Солянка с охотничьими колбасками"


Комментарии к рецепту

Миша Бажанов
17.05.2020 14:25
Получилось очень вкусно
Kristinna
07.05.2019 13:50
Спасибо за рецепт! Очень вкусная солянка :)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×