Солянка с лимоном и оливками

Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо - вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лимон 1 Штука
Оливки 1 Штука
1 небольшая банка с рассолом
Бекон 200 Грамм
Охотничьи колбаски 200 Грамм
Томатная паста 3 Ст. ложки
Колбаса копченая 200 Грамм
Колбаса вареная 200 Грамм
Соленые огурцы 4 Штуки

Количество порций

Калорийность

214 ккал

Калорийность

17 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Говядину разморозим, промоем. Поместим в воду, и пусть на среднем огне варится. Не забудьте снять пену. Тем временем нарезаем все мясные продукты, обжариваем их на сковороде.

Шаг 2

2. На отдельной сковороде обжарим измельченные лук, морковь и соленые огурцы. Сюда же добавим томатную пасту и специи по вкусу.

Шаг 3

3. Смешаем все вместе и потушим еще 10-15 минут.

Шаг 4

4. Закладываем в бульон, добавим сок лимона и сам лимон (дольками), оливки вместе с рассолом — и пробуем на вкус. По необходимости добавьте еще специй. Готово!