Найти идеальный рецепт

Солянка с лимоном и оливками
50 мин
3

Солянка с лимоном и оливками

Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо - вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 700 грамм
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Лимон 1 штука
  • Оливки 1 штука 1 небольшая банка с рассолом
  • Бекон 200 грамм
  • Охотничьи колбаски 200 грамм
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Колбаса копченая 200 грамм
  • Колбаса вареная 200 грамм
  • Соленые огурцы 4 штуки

Калорийность

214 ккал

Калорийность

17 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Говядину разморозим, промоем. Поместим в воду, и пусть на среднем огне варится. Не забудьте снять пену. Тем временем нарезаем все мясные продукты, обжариваем их на сковороде.

Шаг 2

2. На отдельной сковороде обжарим измельченные лук, морковь и соленые огурцы. Сюда же добавим томатную пасту и специи по вкусу.

Шаг 3

3. Смешаем все вместе и потушим еще 10-15 минут.

Шаг 4

4. Закладываем в бульон, добавим сок лимона и сам лимон (дольками), оливки вместе с рассолом — и пробуем на вкус. По необходимости добавьте еще специй. Готово!

Видео рецепт "Солянка с лимоном и оливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Солянка с лимоном и оливками
Оценить рецепт
5.0 44
Виктория Яремчук
27.07.2020 10:41
Отличный рецепт, удобно, быстро и очень вкусно

Похожие рецепты

Солянка с оливками
Копчености Говядина Огуречный рассол Маринованные огурцы Томатная паста Оливковое масло Каперсы Овощи для бульона Луковица Оливки Лимон Соль Перец
Это любимое многими блюдо, аппетитное, ароматное и сытное. Хочу предложить свой вариант, как приготовить солянку с оливками, каперсами и миксом мяса и копченостей. Готовится все довольно просто.
2 ч.
4.3
Лучший рецепт солянки
Говядина на кости Свиная мякоть Колбаса копченая Бекон Корень сельдерея Оливки Масло сливочное Томатная паста Чеснок Растительное масло Соль Перец черный Лук репчатый Соленые или маринованные огурцы Лук порей Корень петрушки Морковь Лимон
Первоначально солянку готовили рыбную, но со временем рецепт стал "богаче" и солянку стали делать мясной. Именно такую, богатую, очень вкусную солянку мы и приготовим с помощью этого простого рецепта.
3 ч.
5.0
Солянка традиционная
Копченая колбаса Рассол из огурцов Филе курицы Вареная колбаса Томатная паста Лимон Сметана Маслины Укроп сушеный Соль Луковица Огурцы соленые
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного обеда.
1 ч. 30 мин
5.0
Рецепт солянки
Томатная паста Копченый бекон Копченая колбаса Сметана Маслины Зелень Сливочное масло Каперсы Чеснок Соль Соленые огурцы Лавровый лист Корень сельдерея Морковь Черный молотый перец Репчатый лук Лук-порей Лимон Душистый перец
А вы любите солянку? Это очень ароматный, безумно вкусный и сытный суп, который идеально подходит для холодной поры. Многие считают, что готовить ее сложно, но это совсем не так. Попробуем.
1 ч.
5.0
129
Солянка классическая
Вода Субпродукты Колбаса копченая и молочная Мясо на косточке или грудинка говяжья Оливки Сметана Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Огурец маринованный Соль Перец черный горошком Лавровый лист Зелень Лимон
Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки!
2 ч.
5.0
Солянка с сельдереем
Бульон куриный Ветчина Салями Сардельки Стебель сельдерея Лимон Томатная паста Подсолнечное масло Солёный огурец Лук репчатый Маслины без косточек Соль Перец черный молотый
Солянка с сельдереем — необыкновенно вкусное, знаменитое первое блюдо, широко известное, благодаря многообразию компонентов и насыщенности бульона. Они делают этот суп ароматным и невероятно сытным.
50 мин
5.0
222
Солянка с колбасой и оливками
Колбаса и мясные деликатесы Томатная паста Растительное масло Помидор Оливки или маслины Луковица Соль и специи Маринованные огурцы Мясо и овощи для бульона
Для настоящих любителей наваристых, аппетитных и сытных первых блюд хочу предложить незамысловатый вариант, как приготовить солянку с колбасой и оливками. Рецепт рекомендую взять на заметку!
2 ч.
5.0
Солянка без копченостей
Бульон куриный Ветчина Курица отварная Колбаса вареная Сосиски Томатная паста Подсолнечное масло Маслины Соль Лук репчатый Перец черный молотый Огурец соленый Лавровый лист
Мясная солянка — густой, сытный и вкусный суп, который готовят на основе колбасных изделий. Как правило, в него кладут копчености. Но давайте приготовим солянку без них. Тоже вкусно!
40 мин
5.0
155
×