Солянка с маслинами
Один из моих любимых осеннне-зимних рецептов - солянка с маслинами. Суп обладает особой насыщенностью и неповторимым вкусом, который так ценят любители данного блюда. Обязательно сварите на обед!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4-5 штук
- Морковь 1-2 штук
- Лимон 1/3 штуки
- Сметана По вкусу
- Маслины 7-8 штук
- Зелень По вкусу
- Колбаса копченая 400 грамм ветчина
- Лук репчатый 1-2 штук
- Специи По вкусу
- Огурцы соленые 2 штуки
Калорийность
164 ккал
Калорийность
13 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Опускаем в кипящую подсоленную воду картофель, очищенный и порезанный кубиками.
Шаг 2
Очищаем лук и морковь, мелко их нарезаем. Колбасу также нарежем небольшими кусочками. Обжариваем всё на растительном масле, до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте овощи и колбасу в кастрюлю к картофелю. Варите до готовности картофеля.
Шаг 4
Зелень промойте и измельчите. Соленые огурцы порежьте небольшими ломтиками.
Шаг 5
Добавляем огурцы и зелень в кастрюлю, перемешиваем и варим 10 минут. Если вам кажется, что получилось не слишком насыщенно, можно добавить немного уксуса.
Шаг 6
При подаче на стол добавьте в суп порезанные маслины, ломтики лимона и сметану. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Солянка с маслинами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
18
Похожие рецепты
Солянка с маслинами и лимоном
Колбаса
Картофель
Лук репчатый
Грибы
Морковь
Лимон
Сметана
Маслины
Зелень
Огурцы соленые
Соль и перец
Классический рецепт солянки, который мне кажется очень удачным. Солянка - отменное второе блюдо, густое и насыщенное, с чудесным ароматом и характерной кислинкой. Рекомендую к обеденному столу!
Солянка с маслинами и колбасой
Копченое мясо
Колбаса
Растительное масло
Каперсы
Томатная паста
Копченые колбаски
Луковица
Соль
Лавровый лист
Лимон
Маслины
Сметана
Аппетитная и сытная, ароматная и очень вкусная солянка — идеальное блюдо для обеда. Ее любят и взрослые, и дети. Если вы в поисках интересного рецепта, тогда не приходите мимо.
Солянка с колбасой
Колбаса копченая
Свинина
Томатный сок
Масло растительное
Томатная паста
Картофель
Лимон
Оливки без косточек
Зелень
Лук репчатый
Огурцы соленые
Соль, перец
Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой мясной супчик для тех, кто любит плотно поесть.
Солянка традиционная
Копченая колбаса
Рассол из огурцов
Вареная колбаса
Филе курицы
Томатная паста
Огурцы соленые
Сметана
Луковица
Маслины
Укроп сушеный
Лимон
Соль
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного обеда.
Солянка с оливками
Копчености
Говядина
Огуречный рассол
Маринованные огурцы
Томатная паста
Оливковое масло
Каперсы
Овощи для бульона
Луковица
Оливки
Лимон
Соль
Перец
Это любимое многими блюдо, аппетитное, ароматное и сытное. Хочу предложить свой вариант, как приготовить солянку с оливками, каперсами и миксом мяса и копченостей. Готовится все довольно просто.
Солянка рыбная сборная
Креветки
Сельдерей
Томатная паста
Треска
Горбуша
Морковь
Лук репчатый
Огурцы
Картофель
Маслины
Лавровый лист
Специи
Сборная рыбная солянка - это традиционное обеденное блюдо, которое пользуется огромной популярностью во многих семьях. Ничего удивительного, ведь такой суп получается действительно сытным и вкусным!
Солянка "Легкая"
Колбаса
Корейка, карбонад или говяжья вырезка
Томатная паста
Морковь
Лимон
Маслины
Репчатый лук
Огурцы маринованные
Масло растительное, перец, чеснок, зелень
Этот простой и быстрый рецепт всем известной солянки обязательно вам пригодится. Это очень популярное первое блюдо. Очень ароматное и сытное. Сотни хозяек используют именно этот рецепт солянки.
Солянка как в кафе
Бульон куриный
Курица отварная
Колбаса копченая
Колбаса вареная
Сосиски молочные
Томатная паста
Подсолнечное масло
Укроп
Маслины
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Огурец соленый
Лавровый лист
Солянка - традиционное блюдо русской кухни. Она бывает мясной, рыбной, грибной. Сегодня у нас классическая мясная солянка, как готовят ее в кафе.
Суп-солянка мясная
Копчености
Ребрышки
Мясные деликатесы
Маслины
Растительное масло
Томатная паста
Картофель
Морковь
Луковица
Огурец маринованный
Соль, специи, зелень
Лимон, сметана
Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на своей кухне.
Солянка рыбная
Форель (филе)
Пеленгас (хвост)
Сардина консервированная (банка)
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Плавленый сырок
Маслины без косточек (банка)
Лимон
Соль
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Растительное масло
Пучок укропа
Рыбную солянку можно приготовить из любой рыбы нескольких видов. Но самая вкусная она получается с добавлением филе красной рыбы. Пусть это будет форель, лосось или семга – будет очень вкусно!
Лучший рецепт солянки
Говядина на кости
Свиная мякоть
Колбаса копченая
Бекон
Корень сельдерея
Оливки
Масло сливочное
Томатная паста
Чеснок
Растительное масло
Соль
Перец черный
Лук репчатый
Соленые или маринованные огурцы
Лук порей
Корень петрушки
Морковь
Лимон
Первоначально солянку готовили рыбную, но со временем рецепт стал "богаче" и солянку стали делать мясной. Именно такую, богатую, очень вкусную солянку мы и приготовим с помощью этого простого рецепта.
Суп-солянка (классический рецепт)
Мясо
Мясные изделия
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Маслины
Луковица
Маринованные огурцы
Соль, перец, специи, зелень
Лимон и сметана
Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень классным вариантом, как приготовить суп-солянку. Классический рецепт и совсем несложный, так что его повторит любой.