Гороховый суп с копченой колбасой

4 ч.

5

Гороховый суп с копченой колбасой

Гороховый суп с копчёной колбасой, как напоминание из детства. Ещё о тех замечательных тёплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 1 стакан
Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Зелень По вкусу Свежая или сушёная.
Копченая колбаса 300 грамм
Соль По вкусу
Репчатый лук 1 штука
Лавровый лист 1 штука

Описание приготовления:

Приступим к приготовлению.
1. Для начала промойте горох. Замочите его на 4 часа.
2. После налейте в кастрюлю воды (2,5 - 3 литра) и выложите горох. Варите горох около 1 часа. Горох должен развариться.
3. Почистите картофель. Порежьте маленькими кусочками. Выложите к гороху, варите 5 минут.
4. Затем добавьте копчёную колбасу. Нарежьте её, как вам нравится. Кубиками или соломкой.
5. Варите всё вместе ещё 15 минут до готовности картофеля.
6. Почистите морковь и репчатый лук. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нашинкуйте.
7. Обжарьте на растительном масле морковь и лук.
8. Готовую зажарку добавьте в суп. Перемешайте.
9. Посолите, поперчите гороховый суп с копчёной колбасой.
10. Накройте крышкой и выключите огонь. Суп немного настоится и будет готов.
Приятного аппетита.
Удачи в приготовлении!

Видео рецепт "Гороховый суп с копченой колбасой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Гороховый суп с копченой колбасой

Оценить рецепт

3.6 12

Zlata24

11.02.2020 21:05

Рецепт помог пристроить невкусную колбасу. Еще ребрышки свиные добавляла. Горох был колотый, сварился быстро. :cool:

:cool:

Похожие рецепты

Гороховый суп с копченостями

Картофель Копчености Лук репчатый Горох сухой (половинки) Морковь Масло растительное для жарки Плавленный сыр Соль, специи

Вкуснейший гороховый суп с копченостями - рецепт блюда из простых продуктов с добавлением небольшого количества копченостей изменит вкус супа и сделает его великолепным.

2 ч. 30 мин

4.5

–

Гороховый суп с копченой курицей

Копченая курица Горох сушеный Масло подсолнечное Картофель Лук Морковь Зелень, соль, перец

О волшебном сочетании гороха с копченостями кулинары всего света знают уже давно. Гороховый суп с копченой курицей - один из вариантов этого прекрасного вкусового сочетания.

1 ч.

4.7

–

Гороховый суп с копчеными ребрами

Свиные ребрышки Горох Сельдерей Лук репчатый Картофель Морковь Лавровый лист Петрушка Соль Перец

Рецепт горохового супа с копчеными ребрами - это настоящая классика домашней кулинарии, так что сказать мне особо и нечего. Читайте, как приготовить этот вкуснейший супчик, и готовьте на здоровье.

10 ч.

4.4

–

Гороховый суп с копчеными рёбрышками

Вода Горох Копченые ребрышки Укроп Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец

Гороховый суп с копчеными ребрышками – это всегда очень вкусное и, конечно же, сытное первое блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.

50 мин

4.4

–

Гороховый суп с копчеными ребрами

Бульон говяжий Горох Копченые ребра Гречка Морковь Лавровый лист Соль Перец черный Петрушка

Гороховый суп с копчеными ребрами готовится просто и быстро. Для этого надо предварительно замочить горох, лучше всего на ночь, и также накануне сварить бульон. Приступаем к готовке, поехали!

1 ч.

4.3

–

Гороховый суп с копчеными крылышками

Горох Масло растительное Копченые куриные крылышки Картофель Луковица Морковь Соль, перец

Гороховый суп с копчеными крылышками готовится просто и быстро - за час. Горох можно замочить, а можно просто поварить подольше. На кастрюлю супа понадобится штук 5 готовых копченых крылышек.

1 ч.

3.9

–

Гороховый суп с копченой рулькой

Копченая свиная рулька Горох Картофель Соль, специи

Очень вкусный суп, с которым вам придется немного повозиться. Но результат того стоит. И даже его калорийности не нужно пугаться – можно же себя иногда побаловать.

2 ч.

4.3

–

Гороховый суп с копченым салом

Вода Горох сухой, желтый (половинки) Копченый бекон Растительное масло Соль Перец черный молотый Картофель Морковь Лук репчатый

Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп.

1 ч.

5.0

–

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Вода Копченые ребра свиные Горох Картофель Лук Морковь Зелень Соль

Невероятно ароматный суп, приготовленный в мультиварке. Копчености придают супу аромат и вкус костра.

2 ч.

5.0

–

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

Ребра копченые Горох колотый Картофель Лук Морковь Специи

Рецепт приготовления горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке - для вас! Получается нежное и одновременно очень сытное блюдо. Понравится всем любителям первых блюд с насыщенным вкусом!

2 ч.

5.0

–

Гороховый суп с копченой грудинкой

Грудинка копченая Горох Хлеб Масло сливочное Масло подсолнечное Картошка Лук Морковь Специи, зелень

Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!

1 ч.

4.0

–

Гороховый суп с копченым окорочком

Горох Картошка Копченый окорочок Лук Морковь Специи, зелень

Предлагаю вашему вниманию рецепт горохового супа с копченым окорочком. Очень вкусное горячее блюдо, которое понравится всей семье. Идеальный вариант на обед.

3 ч.

4.6

–

×