Гороховый суп с копченым окорочком

Предлагаю вашему вниманию рецепт горохового супа с копченым окорочком. Очень вкусное горячее блюдо, которое понравится всей семье. Идеальный вариант на обед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 300 Грамм
Картошка 4 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Специи, зелень По вкусу
Копченый окорочок 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

Горох помыть, залить водой и оставить на 2-3 часа.

Шаг 2

Потом воду сливаем, заливаем новой, ставим вариться.

Шаг 3

Картофель очистить и нарезать кусочками. Выложить его в кастрюлю к гороху.

Шаг 4

Окорок режем тоже на кусочки.

Шаг 5

Когда вода в кастрюле закипит, добавить мясо. Посолить. Морковку и лук мелко порезали и обжарили до золотистого цвета. Выложили в кастрюлю, перемешали. Варим до готовности картофеля.