2 ч.

Суп из копченостей

На улице заметно похолодало, а значит, что нужно употреблять больше горячих блюд. Гороховый суп с копченостями — идеальное дополнение для вашего меню. Наваристый, густой и невероятно вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох колотый 1 стакан
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 2 штуки
Копчености 500 грамм куриная голень и крылья
Сода пищевая По вкусу на кончике ножа
Соль и перец По вкусу
Вода 2,5 литра
Сухарики По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Горох промойте и замочите в горячей воде на 1 час.

Шаг 2

Сливаем воду с гороха, перекладываем его в кастрюлю и заливаем свежей водой, чтобы покрывал бобовые на несколько сантиметров. Солим и варим на медленном огне 1 час.

Шаг 3

За 10 минут до готовности добавьте соду и растолките горох в пюре толкушкой.

Шаг 4

Измельчите репчатый лук.

Шаг 5

Морковь натрите на терке.

Шаг 6

Кипятим воду в кастрюле. Добавляем морковь и лук.

Шаг 7

Добавляем в кастрюлю порезанные копчености без костей. Варим все вместе 20 минут.

Шаг 8

Добавляем порезанный кубиками картофель, варим еще 20 минут.

Шаг 9

За 5 минут до готовности добавьте гороховое пюре.

Шаг 10

Раскладываем суп по тарелкам, украсив сухариками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из копченостей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.4 5

Похожие рецепты

Суп с копченостями

Куриный бульон Копченые сосиски Болгарский перец Репчатый лук Сельдерей Херес Чеснок Оливковое масло Кориандр Красный перец Черная фасоль Консервированные томаты Соль

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить суп с копченостями — быстрое и сытное первое блюдо на все случаи жизни! Из копченостей будем использовать колбаски. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Гороховый суп с копченостями

Копчености Горох сухой (половинки) Масло растительное для жарки Картофель Морковь Лук репчатый Плавленный сыр Соль, специи

Вкуснейший гороховый суп с копченостями - рецепт блюда из простых продуктов с добавлением небольшого количества копченостей изменит вкус супа и сделает его великолепным.

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Суп с копченостями и вермишелью

Вода Картофель Копченая куриная голень Копченый бекон Вермишель Лук Морковь Соль Перец

Готовим аппетитный и очень ароматный суп с копченостями и вермишелью, который понравится взрослым и детям. Овощи можно добавить по вкусу, также можно использовать специи и зелень.

50 мин

–

4.2

–

Суп с копченостями в мультиварке

Вода Копченые свиные ребра Сырки плавленые Картофель Лук Морковь Соль Перец черный горошком Специи и зелень свежая

Суп с копченостями в мультиварке готовится очень просто и быстро - в течение часа. Суп получается ароматным, наваристым и сытным. Копчености можете использовать на свой вкус. Приступаем!

1 ч.

–

5.0

–

Гороховый суп с нутом и копченостями

Вода Рёбрышки копчёные Нут Растительное масло Чеснок Лук Морковь Картофель Помидор Соль

Нут и копчености — идеальное сочетание. Хочу предложить рецепт супа, который ваши близкие оценят по достоинству.

1 ч.

–

4.6

–

Солянка с копченостями

Вода Копченая грудинка Колбаса копченая Растительное масло Томатная паста Картофель Морковь Луковица Соленые огурцы Маслины Лавровый лист Соль Зелень Лимон

Солянка с копченостями - густой, наваристый суп, который сочетает в себе целую радугу вкусов. Сделать его сможет каждый. А главное - такая солянка варится очень быстро. Нам понадобятся соленые огурцы.

1 ч.

5.0

129

Гороховый суп с копченой курицей

Копченая курица Горох сушеный Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук Зелень, соль, перец

О волшебном сочетании гороха с копченостями кулинары всего света знают уже давно. Гороховый суп с копченой курицей - один из вариантов этого прекрасного вкусового сочетания.

1 ч.

4.7

–

Гороховый суп на копченых ребрышках

Свиные ребрышки Горох Картошка Лук Морковь Растительное масло Специи

Наваристый, густой супчик для всей семьи с аппетитными и ароматными ребрышками — отличное первое блюдо на обед. Всем хозяйкам на заметку: рецепт приготовления горохового супа на копченых ребрышках.

2 ч.

–

5.0

–

Суп из чечевицы с копченостями

Вода Картошка Чечевица Сардельки Копченая колбаса или колбаски Томатное пюре Лук Морковь Сельдерей Тимьян свежий Лавровый лист Голяшка говяжья, кусочки

Суп из чечевицы с копченостями - суп, который станет и вторым блюдом. В нем ваша ложка будет действительно стоять. Он - очень густой, пряный, сытный. Варится такой суп из чечевицы около двух часов.

2 ч.

–

2.3

–

Кастилькая похлёбка

Бульон Копченая головизна Хлеб Топленое свиное сало (свиной жир) Паприка молотая Чеснок Соль Яйцо

Кастильская похлебка – идеальный вариант для сытного зимнего обеда. Этот густой итальянский суп с обилием копченостей и сухариков понравится каждому мужчине! Обязательно приготовьте его и вы!

1 ч.

–

5.0

–

Суп с копченными ребрышками для согрева

Ребрышки Фасоль Масло растительное Томатная паста Чеснок Картофель Лук Морковь Лавровый лист Перец душистый горошком Соль, перец черный молотый Сметана, зелень

Хочу предложить вам зимний и наваристый, калорийный супчик, прекрасно согревающий в зимний обеденный перерыв. Домашний, ароматный, попробуйте только, отказаться невозможно!

1 ч.

–

5.0

240

Гороховый суп с копчеными ребрами

Свиные ребрышки Горох Сельдерей Лук репчатый Картофель Морковь Лавровый лист Петрушка Соль Перец

Рецепт горохового супа с копчеными ребрами - это настоящая классика домашней кулинарии, так что сказать мне особо и нечего. Читайте, как приготовить этот вкуснейший супчик, и готовьте на здоровье.

10 ч.

–

4.4

171