Cуп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей - ну что может быть вкуснее? Сытный и наваристый супчик подойдет для домашнего обеда. Особый аромат супу придают специи. Одним словом, голодным не останется никто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох колотый 1,5 Стакана
Курица 300 Грамм
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Куркума 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Промываем горох и заливаем его холодной водой на 1 час.

Шаг 3

Куриное мясо промываем, заливаем водой и ставим варится вместе с горохом. Варим 1 час, снимая пену.

Шаг 4

Тем временем натираем на терке морковь, мелко нарезаем лук. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением куркумы, перца и соли.

Шаг 5

Картофель нарезаем кубиками. Когда сварится горох, добавляем в суп картофель и варим до его готовности. Также кладем лавровый лист и солим суп. В конце добавляем зажарку, варим еще немного и снимаем с плиты.

Шаг 6

Дайте готовому супу настояться под крышкой, 15 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Cуп гороховый с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7, всего 111

Комментарии к рецепту

Ikaramba

07.10.2021 14:55

спасибо за рецепт - я чучуть его изменила. Поставила мясо куриное с картошкой вместе через час после варки гороха. Боялась что горох не проварится еще, а мясо уже развариться. Теперь если и буду делать суп гороховый с курицей на обед то только по этому рецепту. Главное еще горох купить качественый, чтобы разваривался быстро.