Гороховый суп с копченым окороком
Готовить такие супы — одно удовольствие. Хитростей особых нет, но родные хвалят эти супы, очень вкусно получается!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 1 стакан
- Картофель 5 штук
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 50 мл
- Вода 2 литра
- Соль, перец Ломтик
- Копченый окорочок 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Горох нужно заранее замочить. После залейте его свежей водой и поставьте вариться.
Шаг 2
Горох будет вариться около 1 часа. Пока он варится, нарезаем лук.
Шаг 3
На крупной терке натрите морковь.
Шаг 4
Куриный копченый окорочок очистите. Снимите кожуру, срежьте мясо с кости. Мякоть нарежьте и отложите. Кость бросьте к гороху. На растительном масле обжарьте лук.
Шаг 5
К луку добавьте тертую морковь. Помешивая, тушите до готовности. Пока все тушится, картофель очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 6
В кипящий бульон добавьте картошку. Варите 10 минут. Теперь добавьте зажарку. Варите еще 10 минут.
Шаг 7
Добавьте в суп соль, перец, нарезанное мясо птицы. Перемешайте. Снимите с огня. Кость, которую мы опустили в бульон, следует вынуть и выбросить.
Шаг 8
Разлейте суп по тарелочкам, подайте к столу с зеленью.
Видео рецепт "Гороховый суп с копченым окороком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
15
Евгения
16.10.2017 00:00
Вкусный и ароматный суп, я мясо проварила в супе минут 5, чтобы усилить аромат!
Евдокия Антонова АВТОР
25.10.2015 08:08
Ой, простите. Действительно пропустила. Гороха нужно 1 стакан.
Сергей Шпынов
23.10.2015 19:08
странно, что в ингредиентах нет гороха...
Похожие рецепты
Гороховый суп с копченым окорочком
Картошка
Горох
Морковь
Лук
Копченый окорочок
Специи, зелень
Предлагаю вашему вниманию рецепт горохового супа с копченым окорочком. Очень вкусное горячее блюдо, которое понравится всей семье. Идеальный вариант на обед.
Гороховый суп с окороком
Горох
Окорок
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Фенхель
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Предлагаю вашему вниманию классический рецепт горохового супа с окороком – самого что ни на есть «мужского» блюда: сытного, питательного и ужасно вкусного!
Гороховый суп с копченой курицей
Копченая курица
Горох сушеный
Масло подсолнечное
Картофель
Морковь
Лук
Зелень, соль, перец
О волшебном сочетании гороха с копченостями кулинары всего света знают уже давно. Гороховый суп с копченой курицей - один из вариантов этого прекрасного вкусового сочетания.
Гороховый суп-пюре с копченостями
Горох
Сливки жирные
Картофель
Копченый куриный окорок
Лук-порей
Специи
Зелень
Расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями. Отличный получается суп - нежный и даже изысканный. Если его красиво подать, даже ярые противники гороха полюбят этот суп!
Гороховый суп с курицей в мультиварке
Вода
Горох
Курица
Укроп
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
В мультиварке получаются очень вкусные супы. С ёё помощью я сегодня приготовила гороховый суп с курицей. Процесс приготовления очень прост, хотя и занимает немного времени.
Суп из копченостей
Вода
Копчености
Горох колотый
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Сода пищевая
Соль и перец
Сухарики
На улице заметно похолодало, а значит, что нужно употреблять больше горячих блюд. Гороховый суп с копченостями — идеальное дополнение для вашего меню. Наваристый, густой и невероятно вкусный!
Гороховый суп с копченой грудинкой
Грудинка копченая
Горох
Хлеб
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Картошка
Морковь
Лук
Специи, зелень
Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!
Суп гороховый с гренками
Вода
Горох сушеный
Батон
Растительное масло
Морковь
Репчатый лук
Картофель
Копченый окорочок
Практически ни один человек не может жить без первых блюд. Мы так привыкли к их ежедневному присутствию в нашем рационе, что без супа иногда и еда не еда.
Гороховый суп с нутом и копченостями
Вода
Рёбрышки копчёные
Нут
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Картофель
Помидор
Соль
Нут и копчености — идеальное сочетание. Хочу предложить рецепт супа, который ваши близкие оценят по достоинству.
Вкусный гороховый суп
Сухой горох
Копченые свиные ребра
Бекон
Горчица
Укроп и петрушка
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Картофель
Соль, перец
Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть на каждой кухне.
Вкусный гороховый суп без мяса
Вода
Горох
Паприка копченая
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто не употребляет животные продукты, предлагаю рецепт вкусного горохового супа без мяса. Для особого аромата в него добавляется копченая паприка.
Суп с копченой курицей и плавленным сыром
Копченый куриный окорок
Сыр плавленный
Масло растительное
Соль
Картофель
Лук
Морковь
Перец
Зелень
Суп с плавленным сыром - отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Когда я прихожу с работы и у меня нет желания долго стоять у плиты, я варю суп с плавленным сыром. Моей семье он очень нравится!