Гороховый суп с копченой грудинкой
Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 250 Грамм
- Грудинка копченая 300 Грамм
- Картошка 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Масло подсолнечное 1 Ст. ложка
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Специи, зелень По вкусу
- Хлеб 4 Ломтика
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.
Шаг 3
Мелко режем лук.
Шаг 4
Морковку.
Шаг 5
И грудинку.
Шаг 6
Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.
Шаг 7
Обжариваем грудинку.
Шаг 8
На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.
Шаг 9
Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.
Шаг 10
И овощи обжаренные. Проварите минуты 2. Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховый суп с копченой грудинкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0,
всего
8
Комментарии к рецепту
Александр Крючков
13.03.2020 17:47
вкусно,спасибо за рецепт.
