Гороховый суп с копченой грудинкой
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Щербакова

Гороховый суп с копченой грудинкой

Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 250 Грамм
  • Грудинка копченая 300 Грамм
  • Картошка 2 Штуки
  • Морковка 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Масло подсолнечное 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное 1 Ст. ложка
  • Специи, зелень По вкусу
  • Хлеб 4 Ломтика

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.

Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.

Шаг 3

Мелко режем лук.

Мелко режем лук.

Шаг 4

Морковку.

Морковку.

Шаг 5

И грудинку.

И грудинку.

Шаг 6

Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.

Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.

Шаг 7

Обжариваем грудинку.

Обжариваем грудинку.

Шаг 8

На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.

На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.

Шаг 9

Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.

Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.

Шаг 10

И овощи обжаренные. Проварите минуты 2.
Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!

И овощи обжаренные. Проварите минуты 2. Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Александр Крючков
13.03.2020 17:47
вкусно,спасибо за рецепт.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×