Найти идеальный рецепт

Гороховый суп с цыпленком
2 ч.
10

Гороховый суп с цыпленком

Прекрасное горячее первое блюдо для обеда. Вкусный и наваристый суп на цыпленке никого не оставит равнодушным. Подавать такой суп нужно с гренками или подсушеным белым хлебом и зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цыпленок 300 грамм четверть тушки
  • Вода 2 литра
  • Горох 2 стакана
  • Картофель 4 штуки
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Лавровый лист 1-2 штук
  • Соль 1,5-2 ч. ложки без горки
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Укроп 0,5 ч. ложки мелко резанный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте продукты для супа. Если порция супа нужна большая, то возьмите целого цыпленка. Я варила на 2 литра, взяла самую мясную часть цыпленка - грудку с крылышком. Вымойте часть цыпленка, удалите остатки перьев, мусоринок и т.д.

Шаг 2

Горох тщательно переберите и промойте до чистой воды. Если нужно сварить суп быстро, то заранее, например — вечером, замочите горох в холодной воде, утром смените воду, и он быстро сварится.

Шаг 3

В кастрюлю положите цыпленка и горох, залей водой, варите до мягкости гороха. Огонь минимальный, в процессе можно посолить по вкусу.

Шаг 4

Очистите овощи. Порежьте лук не крупно, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 5

Очищенный картофель порежьте кубиками или соломкой.

Шаг 6

Попробуйте горох на готовность. Если он мягкий, то добавьте лук, морковь, картофель, специи и проварите суп 25 минут.

Шаг 7

В конце варки супа добавьте рубленный мелко укроп. Откорректируйте суп на соль. Проварите еще пару минут — и выключите огонь. Суп готов!

Видео рецепт "Гороховый суп с цыпленком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гороховый суп с цыпленком
Оценить рецепт
5.0 19
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Наталия Заяц(Романова)
03.04.2024 18:09
Вкусный ,замечательный суп. Люблю суп погуще. Рецепт Ваш хороший- понравился всей семье .Спасибо.
Ирина
18.02.2016 14:46
очень сытный и полезный)
Вика Василенко АВТОР
18.02.2016 17:08
Ирина, спасибо за комментарий!
Марина Софьянчук
11.02.2016 20:19
Очень красивый супчик у вас!
Вика Василенко АВТОР
13.02.2016 18:29
Спасибо Марина!
Deemmaq1
11.02.2016 15:42
Замечательный рецепт!
Вика Василенко АВТОР
11.02.2016 18:20
Спасибо, приятно!

Похожие рецепты

Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке
Бульон куриный Молоко кокосовое Горох колотый Рис Лук зеленый Масло оливковое Имбирь свежий Чеснок Куркума молотая Зира молотая Кориандр молотый Лук-порей Лук репчатый Перец острый Картофель Лавровый лист Куриная грудка Соль
Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда разных стран.
2 ч.
5.0
Гороховый суп с куриными крыльями
Горошек зеленый консервированный Растительное масло Картофель Морковь Куриные крылышки Лук репчатый Соль, перец
Вкусный суп. Почти студенческий вариантик. Обязательно попробуйте!
30 мин
3.9
98
×