Найти идеальный рецепт


Гороховый суп с курицей
1 ч. 30 мин
4

Гороховый суп с курицей

Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1/2 кг
  • Горох 1 стакан
  • Картофель 3 штуки крупные
  • Соль и специи По вкусу
  • Смесь замороженных овощей 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Набор ингредиентов для супа небольшой и недорогой. В качестве основы можно использовать голени, окорочка или куриные спинки.

Шаг 2

2. Горох промойте несколько раз, залейте водой и оставьте на ночь.

Шаг 3

3. Бульон, кстати, тоже можно сварить заранее. Курицу вымойте, выложите в кастрюлю с водой и варите часик-полтора на медленном огне. Подсолите немного бульон.

Шаг 4

4. Готовый бульон процедите (курочку разберите, отделив мясо от косточек) и выложите в него горох. Варите на среднем огне около получаса, убирая в процессе пену.


Шаг 5

5. Пока варится горох очистите и измельчите картофель.

Шаг 6

6. Добавьте в кастрюлю и продолжайте варить еще минут 15.

Шаг 7

7. В конце добавьте овощи.

Шаг 8

8. А также специи по вкусу и при необходимости еще соли. Проварите несколько минут, снимите гороховый суп с курицей с огня и оставьте под крышкой минут на 10-15 перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.3 3
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Наталия Заяц(Романова)
24.02.2024 12:58
Суп очень вкусный. Рецепт замечательный и лёгкий. Довольна- обед удался.

Похожие рецепты

Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке
Бульон куриный Молоко кокосовое Горох колотый Рис Лук зеленый Масло оливковое Имбирь свежий Чеснок Куркума молотая Зира молотая Кориандр молотый Лук-порей Лук репчатый Перец острый Картофель Лавровый лист Куриная грудка Соль
Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда разных стран.
2 ч.
5.0
Гороховый суп с куриными крыльями
Горошек зеленый консервированный Растительное масло Соль, перец Картофель Лук репчатый Морковь Куриные крылышки
Вкусный суп. Почти студенческий вариантик. Обязательно попробуйте!
30 мин
3.9

×