Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью
Предлагаю вам узнать, как приготовить гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью — очень сытный и ароматный суп! Приготовить его не составит труда, поэтому скорей смотрите этот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Зелень 1 Пучок
- Охотничьи колбаски 150 Грамм
- Горох 1 Стакан
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
1. Нарежьте картофель крупными кубиками, опустите его в кипящую воду и посолите.
Шаг 2
2. Тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла нарезанный полукольцами лук. Через пару минут добавьте к нему натертую на крупной терке морковь, жарьте в течение 5 минут. Добавьте зажарку в кастрюлю.
Шаг 3
3. Добавьте ранее замоченный горох, варите суп в течение 15 минут. Тем временем обжарьте на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанные колбаски. Добавьте их к остальным ингредиентам.
Шаг 4
4. Мелко нарежьте зелень, добавьте ее за несколько минут до готовности. Добавьте перец. Суп готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховый суп с охотничьими колбасками и зеленью"
