Гороховый суп с ребрами
Делюсь рецептом приготовления горохового супа с ребрами. Как мне кажется, именно для этого и созданы ребра - супы получаются наваристые. А здесь еще и горох, так что суп очень сытный и вкусный будет!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ребрышки говяжьи 1 Килограмм
- Морковь 2 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Горох 2 Стакана
- Вода 3 Литра
- Специи По вкусу
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Горох предварительно замочите хотя бы на два часа, но лучше - на ночь. Заливаем горох водой и на маленьком огне томим час.
Шаг 2
2. Лук и морковь измельчаем. Добавим к гороху через час. В это же время закладываем хорошо промытые ребра.
Шаг 3
3. На маленьком огне варим полтора часа. Как только мясо будет легко отходить от кости - газ можно выключать.
Шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Гороховый суп с ребрами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Гороховый суп с кроликом
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Гороховый суп с лапшой
Овощи / Лапша
2 ч. 0 мин
Гороховый суп
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Вкусный гороховый суп без мяса
Овощи
2 ч. 0 мин
Гороховый суп на говяжьем бульоне
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Суп гороховый в горшочке
Овощи
2 ч. 0 мин
Гороховый суп с грудинкой
Мясо / Овощи
1 ч. 40 мин
Гороховый суп с беконом
Мясо / Овощи