Суп гороховый с ребрами

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить гороховый суп с ребрышками. Он ароматный, вкусный и очень наваристый. Приступаем к приготовлению блюда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребрышки 500 Грамм
копченые
Сухой горох 1 Стакан
Морковь, лук по 2 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Очищаем овощи и промываем их под водой.

Шаг 2

Горох предварительно замачиваем в воде на 2-3 часа, затем варим на медленном огне после закипания на протяжение 45 минут. Тем временем нарезаем лук, морковь, картофель. Готовим зажарку. Обжариваем на растительном масле лук до мягкости, затем добавляем морковь.