Гороховый суп из свинины
В холодные осенние и зимние дни нет ничего лучше, сытнее и теплее наваристого супчика. Особенно горохового. Его нежный вкус и сочетание растительного и животного белка насыщают и бодрят.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 300 грамм
- Картофель 4 штуки
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Свиные ребрышки 500 грамм
- Зелень (петрушка, укроп) По вкусу
- Копченая грудинка 100 грамм
- Соль, перец, лавровый лист По вкусу
Калорийность
143 ккал
Калорийность
11 г
Белки
7 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промойте горох, залейте водой и отставьте на 2 часа.
Шаг 2
Помойте ребрышки, залейте холодной водой, положите в кастрюлю морковь и лук, соль, перец и душистый перец горошком. Варите до готовности мяса, снимая пену время от времени.
Шаг 3
Выньте из бульона овощи и положите разбухший горох.
Шаг 4
Когда горох полностью разварится, опустите в кастрюлю порезанный картофель.
Шаг 5
Порежьте кубиками лук, морковь и грудинку, обжарьте на сковороде.
Шаг 6
Добавьте в кастрюлю и готовьте еще 10 минут. Посолите и выключайте.
Шаг 7
Украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Наталия Заяц(Романова)
31.03.2025 14:01
Горох не замачиваю- разваривается быстро .Видимо зависит от сорта гороха. Все супер. ![]()
Похожие рецепты
Суп гороховый со свининой
Свиные ребрышки или другие косточки
Картошка
Сухой горох
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим!
Гороховый суп со свиными ребрышками
Вода
Ребра свиные
Картофель
Горох сушеный
Лук
Морковь
Соль
Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре, ароматно и вкусно!
Гороховый суп
Ребра свининые
Горох
Чеснок
Картофель
Морковь
Растительное масло
Луковица
Соль, специи, зелень
Пополнить кулинарную копилку любимых рецептов первых блюд предлагаю несложным, но очень классным вариантом, как приготовить гороховый суп на свиных ребрышках. Чудесная идея на обед для всей семьи.
Гороховый суп со свининой в мультиварке
Горох
Свинина
Картофель
Морковь
Лук
Зелень
Специи
Хочу рассказать, как сделать гороховый суп со свининой в мультиварке. Блюдо и вкусное, и сытное, да еще и готовится просто - мультиварка все сделает за вас!
Гороховый суп с рулькой
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Свиная рулька
Специи
Этот гороховый суп с рулькой в домашних условиях я готовлю в тех случаях, когда хочется чего-то особенно вкусного. Варено-копченая рулька придает тонкий аромат, а горох отлично его дополняет! Вкусно!
Гороховый суп с копченой грудинкой
Грудинка копченая
Горох
Хлеб
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Картошка
Морковь
Лук
Специи, зелень
Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!
Суп гороховый с ребрами
Свиные ребрышки
Сухой горох
Растительное масло
Морковь, лук
Репчатый лук
Соль, перец
Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить гороховый суп с ребрышками. Он ароматный, вкусный и очень наваристый. Приступаем к приготовлению блюда!
Гороховый суп с мясом
Мясо
Горох
Куркума
Картошка
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный перец молотый
Лавровый лист
Гороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли? :) Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по моему рецепту!
Суп гороховый классический
Вода
Свиные ребра
Горох
Растительное масло
Картофель
Морковь
Укроп
Соль
Сахар
Репчатый лук
Черный молотый перец
В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трёх дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса.
Вкусный гороховый суп
Копченые свиные ребра
Сухой горох
Бекон
Горчица
Укроп и петрушка
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль, перец
Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть на каждой кухне.
Гороховый суп классический рецепт
Свинина
Горох сухой
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Точно ответить на вопрос, где впервые приготовили гороховый суп, почти невозможно, ведь в той или иной вариации его готовят в самых разных странах. Я предлагаю классический для нашей страны рецепт.
Гороховый суп с нутом и копченостями
Вода
Рёбрышки копчёные
Нут
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Помидор
Соль
Нут и копчености — идеальное сочетание. Хочу предложить рецепт супа, который ваши близкие оценят по достоинству.