Гороховый суп с рулькой
1 ч. 12 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Даша Петрова

Гороховый суп с рулькой

Этот гороховый суп с рулькой в домашних условиях я готовлю в тех случаях, когда хочется чего-то особенно вкусного. Варено-копченая рулька придает тонкий аромат, а горох отлично его дополняет! Вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 200 Грамм
  • Свиная рулька 1 Штука
  • Картофель 2 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Зелень По вкусу
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Горох предварительно замочите на ночь. Затем ставим на плиту, заливаем огонь. Когда появится пена, - сливаем воду, промываем, и еще раз ставим на огонь. К гороху добавим теперь порезанную кусочками рульку.

1. Горох предварительно замочите на ночь. Затем ставим на плиту, заливаем огонь. Когда появится пена, - сливаем воду, промываем, и еще раз ставим на огонь. К гороху добавим теперь порезанную кусочками рульку.

Шаг 2

2. Когда горох размягчится, добавим картофель, порезанный ломтиками. Уменьшаем огонь.

2. Когда горох размягчится, добавим картофель, порезанный ломтиками. Уменьшаем огонь.

Шаг 3

3. Лук и морковь измельчим и обжарим до румяности. Перекладываем в суп. Добавим зелень и специи по вкусу. Варим еще 10-20 минут.

3. Лук и морковь измельчим и обжарим до румяности. Перекладываем в суп. Добавим зелень и специи по вкусу. Варим еще 10-20 минут.

Шаг 4

4. Готово! Приятного аппетита!

4. Готово! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×