Гороховый суп со свиными ребрышками

Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре, ароматно и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ребра свиные 700 Грамм
Картофель 500 Грамм
Горох сушеный 1 Стакан
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Вода 4 Литра
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Ребрышки промываем и помещаем в воду. Можно посолить и добавить лавровый лист, - делайте все то,что делаете с бульоном.

Шаг 2

2. Когда мясо сварится, - вынимаем ребра, а в бульон добавим хорошо промытый и предварительно замоченный горох. Варим до готовности.

Шаг 3

3. Теперь в уже густой и ароматный бульон добавим остальные ингредиенты, - картошку, лук и морковку. Солим и перчим по вкусу. Готовим на небольшом огне, пока картошка не будет готова.