Суп гороховый с копчеными ребрышками
Этот суп знают и любят многие. Гороховый суп получается наваристым и ароматным, а в сочетании с копчеными ребрышками - так вообще объедение!
А в качестве изюминки здесь присутствует орех нут!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 1 стакан
- Нут 1 стакан
- Ребрышки свиные 8 штук
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Зелень 1 штука пучок укропа и петрушки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Вода 2,5 литра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нут замочите на ночь в воде. Если нужно - горох тоже замочите.
Шаг 2
Отварите нут в закипевшей воде, варить 20-25 минут.
Шаг 3
Морковь нарезаем кружочками, лук - кубиками.
Шаг 4
Картофель режем кубиками.
Шаг 5
Через 25 минут после нута, кладем в кастрюлю промытый горох.
Шаг 6
Теперь добавляем копченые ребрышки, огонь чуть выше среднего.
Шаг 7
Когда горох будет почти готовым, добавьте в суп картофель.
Шаг 8
Приготовим зажарку для супа. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и протушите морковку с луком под крышкой 3-4 минуты.
Шаг 9
Добавьте зажарку в суп и через минуту снимите с плиты. Даем супу настояться 10 минут.
Шаг 10
Все готово! Разлейте суп по тарелкам, сверху присыпьте зеленью и сухариками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп гороховый с копчеными ребрышками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
4
Похожие рецепты
Суп гороховый с копченой колбасой
Картошка
Колбаса копченая
Горох
Морковь
Луковица
Лавровый лист
Соль
Зелень сушеная или свежая
Суп гороховый с копченой колбасой - чудесный кремовый суп. Варится он чуть больше часа. Правда, горох предварительно надо замочить. Перед вами - простой рецепт горохового супа с копченой колбасой.
Суп фасолевый с копчеными ребрышками
Копченые ребрышки
Фасоль консервированная
Томатная паста
Картофель
Лук
Соль
Перец
Хочу Вам рассказать, как сделать суп фасолевый с копчеными ребрышками, - отличный способ разнообразить свои будничные обеды. Блюдо простое в готовке, но оригинальное и пикантное! Рекомендую!
Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке
Ребра копченые
Горох колотый
Картофель
Лук
Морковь
Специи
Рецепт приготовления горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке - для вас! Получается нежное и одновременно очень сытное блюдо. Понравится всем любителям первых блюд с насыщенным вкусом!
Суп с копчеными ребрышками
Копченые ребрышки
Фасоль
Томатная паста
Картошка
Лук
Морковь
Сухарики
Соль
Мой любимый суп - это суп с копчеными ребрышками. Такой аромат восхитительный стоит на кухне, когда его готовишь, что словами не передать. А уж вкус... Рекомендую попробовать!
Гороховый суп-пюре с копченостями
Горох
Сливки жирные
Картофель
Копченый куриный окорок
Лук-порей
Специи
Зелень
Расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями. Отличный получается суп - нежный и даже изысканный. Если его красиво подать, даже ярые противники гороха полюбят этот суп!
Суп гороховый с орехами
Вода
Сушеный горох
Грецкие орехи
Растительное масло
Картофель
Соль и перец
Зелень, сухарики
Рецепт приготовления горохового супа с орехами. В приготовлении супа нет ничего сложного, а получается он очень вкусный.
Суп гороховый в мультиварке
Копчености
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Растительное масло
Соль, перец, лавровый лист
Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом! Ну а мультиварка поможет вам в приготовлении и сэкономит время.
Суп фасолевый с копченостями
Копчености
Красная фасоль
Чеснок
Картошка
Лук
Помидоры
Морковь
Зелень
Соль
Черный перец
Масло растительное
Суп фасолевый с копченостями - еще один простой в приготовлении суп с насыщенным вкусом. Этот рецепт знает практически любая домохозяйка. Если вам еще не приходилось его готовить, то настал тот час.
Суп гороховый со свининой
Свиные ребрышки или другие косточки
Сухой горох
Растительное масло
Соль
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим!
Суп гороховый в горшочке
Говядина
Горох
Томатная паста
Картофель
Лук
Чернослив
Соль
Перец
Суп гороховый в горшочке в моей семье один из любимых. И я его очень люблю готовить. Быстро закладываю в горшочек все ингредиенты, ставлю в духовку и два часа занимаюсь своими делами. Суп вкуснейший!
Солянка с копчеными ребрышками
Субродукты
Копченые ребрышки
Оливки
Томатная паста
Картофель
Лук
Лимон
Соль
Соленые огурцы
Перец
Лавровый лист
Люблю я солянку грешным делом. Так вкусно, так сытно, так ароматно! Это блюдо "два в одном": и суп, и второе. Готовить, конечно, не просто и не быстро, но того стоит. Приступаем!
Борщ с копчеными ребрышками
Картофель
Копченые ребрышки
Томатная паста
Свекла
Морковь
Лук
Капуста
Соль
Перец
Зелень
Сметана
Борщ, по-моему, самый любимый и самый частый суп на нашем столе. Когда в доме есть борщ, все будут всегда сыты. Вот мой рецепт борща с копчеными ребрышками.