Борщ с копчеными ребрышками
Борщ, по-моему, самый любимый и самый частый суп на нашем столе. Когда в доме есть борщ, все будут всегда сыты. Вот мой рецепт борща с копчеными ребрышками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 штука
- Картофель 1 кг
- Лук 2 штуки
- Морковь 2-3 штук
- Свекла 2 штуки
- Сметана По вкусу
- Зелень По вкусу
- Томатная паста 50 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Копченые ребрышки 600 грамм
Калорийность
127 ккал
Калорийность
1 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кастрюлю наливаем воды на 2/3 объема, ствим на огонь и добавляем туда очищенные луковицы.
Шаг 2
Когда вода закипит опускаем туда тщательно помытые копченые ребрышки.
Шаг 3
Морковь моем и натираем на терке или шинкуем соломкой. Свеклу очищаем и также нарезаем брусочками. Когда бульон хорошо прокипел, вынимаем оттуда лук и добавляем свеклу и морковь.
Шаг 4
Капусту моем и шинкуем.
Шаг 5
Чистим и режем кубиками картофель. Добавляем в суп капусту и картофель.
Шаг 6
А ребрышки тем временем вынимаем из бульона, иначе они переварятся.
Шаг 7
В кастрюлю добавляем зелень, солим по вкусу и добавляем томатную пасту.
Шаг 8
Варим до готовности овощей 15-20 минут. Борщ готов! Подаем со сметаной.
Видео рецепт "Борщ с копчеными ребрышками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
8
Похожие рецепты
Борщ на свиных ребрышках
Капуста
Свиные ребрышки
Картофель
Томат
Свекла
Сметана
Морковь
Луковица
Растительное масло
Зелень
Томатная паста
Чеснок
Соль
Если вы любите сытные и вкусные первые блюда, то предлагаю вашему вниманию борщ на свиных ребрышках. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь традиционной славянской кухней.
Борщ московский
Свинина
Капуста белокочанная
Свекла
Подсолнечное масло
Петрушка
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Картофель
Морковь
Помидор
Сосиски
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Из множества рецептов борща есть и "Московский борщ". Отличается от обычного только тем, что кроме мяса в него кладут колбасные изделия. Это может быть ветчина, копченая колбаса, сосиски.
Суп с копченными ребрышками для согрева
Ребрышки
Фасоль
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Соль, перец черный молотый
Сметана, зелень
Хочу предложить вам зимний и наваристый, калорийный супчик, прекрасно согревающий в зимний обеденный перерыв. Домашний, ароматный, попробуйте только, отказаться невозможно!
Ребрышки в коптильне
Бараньи ребрышки
Зелень
Лук
Соль, перец, паприка
Замечательное блюдо, которое вам обязательно нужно попробовать. Для этого рецепта лучше взять бараньи ребрышки – в копченом виде они получаются особенно вкусно.
Суп на копченых ребрышках
Картошка
Копченые ребра
Горох
Чеснок
Морковь
Сметана
Зелень
Луковица
Лавровый лист
Соль и специи
Чем же сегодня побаловать своих домочадцев? Припоминается мне один рецепт, как приготовить суп на копченых ребрышках, который очень часто выручает. Он получается наваристым, вкусным и питательным.
Борщ из баранины
Баранина
Капуста белокочанная
Картофель
Томатная паста
Сок лимона
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перья зеленого лука
Зелень свежая
Масло растительное
Специи
Соль
В каждой стране и в каждом регионе этот суп варят по своим особым рецептам, поэтому вариантов приготовления борща превеликое множество, и вот вам один из них - ароматный и сытный борщ из баранины.
Бигус с ребрышками
Капуста
Ребра
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль
Специи
Очень вкусное блюдо, которое украсит стол в любое время года. Можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром. Идеально подойдет картофельное пюре или отварной рис. Попробуйте!
Самый вкусный борщ
Вода
Мясо для бульона
Томатная паста
Уксус
Чеснок
Картофель
Луковица
Морковь
Свекла
Капуста
Соль, перец, растительное масло
Лавровый лист
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
Борщ со свининой
Свинина на кости
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Капуста
Картофель
Морковь
Свекла
Сметана
Соль
Сахар
Луковица
На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому.
Суп из свиных ребрышек
Вода
Свиные ребрышки
Рис
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Лавровый лист
Соль
Перец
Специи
Думаете, какой супчик приготовить на обед? Вот Вам идея – суп из свиных ребрышек! Очень вкусный и сытный!
Борщ "Боярский"
Говяжьи косточки
Свиные ребрышки
Говядина
Капуста белокочанная
Куриный суповой набор
Копченое сало
Фасоль
Масло растительное
Уксус яблочный
Сахар
Морковь
Репа
Свекла
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Борщ любим во многих семьях. Готовят его везде по-разному. Предлагаю вариант "Боярского" борща. В него входят три вида мяса, репа, фасоль и конечно же свёкла. Перед подачей ему нужно настояться.
Борщ с морской капустой
Вода
Мясо на косточке
Томатный сок
Морская капуста
Томатная паста
Сахар
Уксус
Фасоль консервированная
Картофель
Морковь
Свекла
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Это рецепт необычного борща с морской капустой. Даже тем, кто эту водоросль не ест, суп должен понравиться, ведь она совсем не ощущается! Разнообразьте свой рацион, приготовьте полезный борщ!