Ребрышки в коптильне
Замечательное блюдо, которое вам обязательно нужно попробовать. Для этого рецепта лучше взять бараньи ребрышки – в копченом виде они получаются особенно вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Бараньи ребрышки 1,5 кг
- Зелень 1 пучок
- Соль, перец, паприка По вкусу
Калорийность
42 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Ребрышки натрите солью и специями и сложите в миску.
Шаг 2

Добавьте порезанный кольцами лук и измельченную зелень, перемешайте и оставьте на час мариноваться. Подготовьте коптильню.
Шаг 3

Маринованные ребрышки выложите на решетку и установите на коптильне. Накройте крышкой и коптите в течение 40-50 минут.
Шаг 4

Готовые ребрышки выньте из коптильни, дайте немного остыть и подайте на стол со свежей зеленью и овощами.
Видео рецепт "Ребрышки в коптильне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
4.8
5
Похожие рецепты

Копчение свиных ребрышек в коптильне
Ребра свиные
Пиво
Лук
Вода
Масло растительное
Уксус бальзамик
Томатная паста
Соль
Мед
Перец
Чеснок
Специи
Хочу вам рассказать, как же происходит копчение свиных ребрышек в коптильне в домашних условиях. У меня вот на даче оказалась старая коптильня, - грех было не воспользоваться! Очень вкусно получится!

Ребра в коптильне
Ребра свиные
Соль
Тмин
Паприка
Черный перец
Оливковое масло
Сегодня мы узнаем, как приготовить популярное и очень вкусное блюдо – ребра в коптильне. Копченые ребра получаются сочными, пряными и очень вкусными.

Свиные ребрышки горячего копчения
Свиные ребра
Имбирь
Винный уксус
Чеснок
Семена горчицы
Тархун
Кориандр
Кардамон
Розмарин
Перец острый
Соль
Тмин
Мята сухая
Лимонный базилик
Копчение известно человечеству не один десяток лет. Ведь благодаря ему мясо и другие продукты могут сохраняться долгое время. Поэтому есть разные народные рецепты ещё с древних времён.

Копченые ребрышки
Ребрышки
Пиво
Растительное масло
Уксус
Томатная паста
Мед
Чеснок
Базилик
Острый перец
Луковица
Тмин
Перец
Кориандр
Любите натуральные и вкусные закуски? Тогда предлагаю вам простой рецепт копченых ребрышек. Их можно приготовить для большой компании, а огромный плюс в том, что они отлично хранятся.

Ребрышки копченые
Свиные ребрышки
Лимонный сок
Чеснок
Лавровый лист
Соль, перец
Смесь приправ к мясу
Кто же не любит ароматные копченые ребрышки! Секрет их приготовления заключается в правильной подготовке. Смотрите рецепт – все расскажу по порядку.

Копченые свиные ребрышки
Свиные ребрышки
Свежемолотый черный перец
Молотая корица
Молотый тмин
Порошок чили
Молотый кофе
Соль
Рецепт для настоящих мужчин - это аппетитные, сочные и безумно вкусные копченые свиные ребрышки! Смотрите рецепт приготовления, доставайте свой мангал или коптильню — и вперед за дело!

Ребрышки по-канадски
Свиные ребрышки
Томатный соус
Соевый соус
Лимонный сок
Сахар коричневый
Паприка копченая
Корица молотая
Чеснок сухой молотый
Перец черный молотый
Яблоко
Соль
Перец жгучий
Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен!

Свиные ребра барбекю
Свиные ребра
Соус барбекю
Сахар коричневый
Паприка молотая
Сухой чеснок
Соль
Красный острый перец
Хотите узнать, как приготовить свиные ребра барбекю (сочные и мягкие) в домашних условиях? Тогда ознакомьтесь с этим рецептом. Он довольно простой, но ребрышки получаются невероятно вкусными!