Ребра свиные копченые

Name: Ребра свиные копченые
Cook time: 240 min
Total time: 240 min
Yield: 4
Ingredients: Свиные ребра - 500 Грамм; Соус Унаги - 1 Штука (баночка); Соль и перец - По вкусу

Что может быть лучше копченых свиных ребер, да еще и под бокальчик холодного пива? Предварительно замаринованные в соусе Унаги, ребра обладают превосходным вкусом и ярким копченым ароматом! Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребра 500 Грамм
Соус Унаги 1 Штука
баночка
Соль и перец По вкусу

Шаг 1

Предварительно маринуем ребрышки в соусе Унаги с солью и перцем по вкусу. Маринуются ребра 2 часа в холодильнике.

Шаг 2

Застилаем тарелку фольгой и выкладываем в нее опилки, сбрызнув их водой. Ставим тарелку на дно сковороды.

Шаг 3

Сверху я устанавливаю верхнюю часть мантоварки на которую выкладываю ребрышки. Накрываю сковороду крышкой и отправляю в духовку. Готовлю ребра при температуре 200 градусов 1,5 часов