11 ч.

Свиные ребра

Шикарно запечённое мясо на праздник — это не менее важное блюдо, чем торжественный десерт. Поэтому очень важно выбрать качественный кусок. И вы не пожалеете, если остановите выбор на этом варианте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребра 450 грамм
Паприка 3 ст. ложки
Чили 2 ст. ложки порошком
Сахар коричневый 1 стакан
Чеснок сухой 1,5 ст. ложки
Лук сухой 1,5 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка
Кумин 1 ст. ложка
Соус барбекю 150 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сахар смешайте со всеми приправами из состава.

Шаг 2

Рёбрышки промойте. Удалите с них лишний жир. Разрежьте их на несколько больших кусков.

Шаг 3

Натрите мясо смесью из первого шага.

Шаг 4

Заверните свиные рёбра в пищевую плёнку. Оставьте их на ночь мариноваться в холодильнике.

Шаг 5

Заранее поставьте разогреваться духовку до 160 градусов.

Шаг 6

Переложите рёбра из пищевой плёнки в фольгу.

Шаг 7

Запекайте рёбрышки в течение 3-4-х часов.

Шаг 8

За 10 минут до готовности мясо смажьте соусом.

Шаг 9

Подавайте свиные рёбра, нарезав их на порционные куски. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свиные ребра"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Свиные ребра жареные

Свиные ребра Лук репчатый Растительное масло Соевый соус Чеснок Соль Мускатный орех Перец черный

Любителям мясных блюд аппетитные жареные свиные ребра понравятся не только вкусом, но и простотой и легкостью приготовления. Свиные ребра могут подаваться с салатом или с любым гарниром на ваш вкус.

40 мин

–

3.9

306

Свиные ребра, тушенные с картошкой

Ребрышки свиные Картофель Лук Морковь Вода Масло растительное Зелень Соль Чеснок Пряности

Среди множества разнообразных блюд на основе свинины стоит уделить особое внимание свиным ребрам с картошкой. Очень выигрышное кушанье как для праздничного стола, так и для сытного обеда.

1 ч. 10 мин

4.7

120

Свиные ребра в вине

Свиные ребра Вино красное сухое Тимьян Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Лавровый лист

Предлагаю простой рецепт приготовления ребрышек. Для маринада используем сухое красное вино, чеснок и пряные травы. В таком маринаде ребрышки получаются мягкими, сочными и ароматными.

2 ч.

5.0

235

Свиные ребрышки в соусе по-канадски

Ребрышки свиные Бульон Коричневый сахар Соевый соус Дижонская горчица Чеснок Соль Черный молотый перец

Свиные ребрышки в соусе по-канадски - отличное блюдо. Самое важное в этом блюде - сладко-соленый соус. Он придает ребрышкам изумительный вкус и красивый золотистый цвет.

2 ч.

–

3.8

–

Свиные ребрышки в аэрогриле

Свиные ребрышки Томатный соус Вода Чеснок Соль Соль Перец черный молотый

Уверяю вас, от этих ребрышек вы просто не сможете оторваться, такие они вкусные, сочные и невероятно аппетитные! Маринад мне нравится, приготовленный из томатного соуса и специй.

30 мин

5.0

221

Острые свиные ребрышки

Свиные ребрышки Апельсиновый сок Красное сухое вино Соевый соус Растительное масло Чеснок Сахар Острый молотый перец Соль Перец болгарский Лук репчатый Черный молотый перец

Вкусные и сочные свиные ребрышки с пикантным вкусом. Это блюдо великолепно подходит к небольшому семейному празднику.

1 ч. 30 мин

–

4.6

126