2 ч.

Свиные ребра в вине

Предлагаю простой рецепт приготовления ребрышек. Для маринада используем сухое красное вино, чеснок и пряные травы. В таком маринаде ребрышки получаются мягкими, сочными и ароматными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вино красное сухое 100 мл
Соль 1 щепотка
Перец черный 1 щепоток
Тимьян 1 пучок
Лавровый лист 3 штуки
Свиные ребра 700 грамм
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 1 штука

Калорийность

235 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Разрезаем свиные ребра на порционные куски.

Шаг 3

Готовим маринад. В миску насыпаем соль, молотый перец и добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 4

Кладем лавровый лист и тимьян.

Шаг 5

Наливаем сухое вино.

Шаг 6

Ребрышки выкладываем в маринад. Все хорошо перемешиваем и оставляем на час.

Шаг 7

В посуду для запекания кладем порезанный крупно репчатый лук.

Шаг 8

Сверху на лук выкладываем ребрышки и выливаем маринад. Отправляем в духовку, примерно на час. Запекаем при температуре 200 градусов, а как только на мясе появится легкая корочка, снижаем температуру до 180 и продолжаем запекать до готовности.

Шаг 9

Ребрышки получились сочные с румяной корочкой. Подаем горячими, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 12

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Ребра дракона в красном вине

Свиные ребрышки Вино красное Сахар Уксус яблочный Томатный соус Томатная паста Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить ребра дракона в красном вине. Это блюдо идеально подойдет для посиделок с друзьями, когда все не за рулем. Давайте пробовать!

2 ч.

5.0

231

Ребрышки с вином и сливками

Говяжий бульон Ассорти грибное Красное вино Сливки 30% Оливковое масло Свежий розмарин Зернистая горчица Каперсы Ребрышки Соль и перец Веточка розмарина

Рецепт приготовления ребрышек с красным вином, розмарином, зернами горчицы, каперсами, сливками и грибным ассорти. Жирные сливки делают ребрышки необыкновенно сочными и нежными.

3 ч. 10 мин

–

5.0

–

Cвиные ребрышки с подливкой

Бульон Ребрышки Красное сухое вино Растительное масло Томатная паста Чеснок Морковь Свежая зелень Луковица Стебель сельдерея Лавровый лист

Чтобы разнообразить ежедневное меню, попробуйте использовать этот простой рецепт свиных ребрышек с подливкой на основе красного вина. Это удивительно сочное и очень оригинальное блюдо.

5 ч.

–

5.0

212

Сэндвичи с ребрышками

Ребра говяжьи Бульон мясной Вино красное Чеснок Лук Морковь Багет

Сэндвичи с ребрышками - очень вкусное лакомство. Чем-то напоминающее шашлык! Мясо, истомленное в вине, просто тает во рту. К ним можно добавить мягкий сыр и свежие овощи.

4 ч.

–

5.0

–

Шашлык, замаринованный на вине

Свиная шейка Красное сухое вино Соль Репчатый лук Черный перец Красный перец

Сегодня приготовим нежный свиной шашлык замаринованный в красном вине. Простой рецепт для начинающих поваров и гурманов. Без добавления уксуса. Будем ловить последние теплые деньки на природе.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

223

Мясо в красном вине

Говядина Вино Масло оливковое Мука пшеничная Масло сливочное Морковь Соль Лук репчатый Гвоздика Стебель сельдерея Лавровый лист

Мясо в красном вине подходит для воскресного или праздничного ужина. Мясо, пропитанное ароматом овощей, специй и красного вина, получается нежным и просто тает во рту. Посмотрите, как его приготовить.

4 ч. 20 мин

–

5.0

192

Ребрышки, фаршированные виноградом

Свиные ребрышки Чеснок Соль Виноград Перец черный молотый Базилик сушеный Зелень петрушки сушеная

Любители оригинальных мясных блюд наверняка оценят этот рецепт. Мясо на ребрышках получается очень нежным, ароматным и вкусным. Мясо и виноград отлично сочетаются, поверьте!

1 ч. 30 мин

–

3.0

273

Свинина с вином

Вино белое сухое Куриный бульон Сливки жирные Дижонская горчица Масло растительное Масло сливочное Петрушка измельченная Свиная вырезка Соль, перец Лук репчатый

Для торжественного обеда или ужина я хочу предложить вам этот рецепт. В нем рассказано, как приготовить свинину с вином. Нам понадобится хороший кусочек свиной вырезки и белое сухое вино.

35 мин

–

4.0

140