Найти идеальный рецепт

Свиные ребрышки в меду
3 ч.
4

Свиные ребрышки в меду

Свиные ребрышки в меду – это не только вкусно, но и красиво! Такое блюдо прекрасно подойдет даже к праздничному столу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Апельсин 1 штука
  • Лимон 1 штука
  • Мед 2 ст. ложки
  • Горчица 2 ч. ложки
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Свиные ребрышки 700-800 грамм
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

209 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Свиные ребрышки хорошенько промываем, удаляем все пленки и жилки, затем нарезаем на порционные куски. Солим, перчим, добавляем специи для свинины.

Шаг 2

2. Далее готовим маринад. Сначала выдавливаем сок лимона и апельсина, смешиваем.

Шаг 3

3. Затем смешиваем мед, соевый соус и горчицу. Добавляем к получившейся массе сок лимона и апельсина, перемешиваем до однородности.

Шаг 4

4. Выкладываем ребрышки в глубокую посуду и заливаем маринадом. Перемешиваем все так, чтобы каждое ребрышко было покрыто слоем маринада. Отставляем посуду в прохладное место часа на 2 (если время позволяет, лучше мариновать дольше, вплоть до суток).

Шаг 5

5. Когда ребрышки хорошо промаринуются, выкладываем их в смазанную форму для запекания и отправляем в разогретую духовку. Запекаем на среднем огне приблизительно час, периодически поливая оставшимся маринадом. Вот и все. Свиные ребрышки в меду готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свиные ребрышки в меду"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Свиные ребрышки в меду
Оценить рецепт
5.0 63
Наталия Заяц(Романова)
22.02.2024 19:16
Приготовила на ужин..Очень уж вкусно,замечательный рецепт..Спасибо Вам,кто его выставил.

Похожие рецепты

Свиные ребрышки в медовом соусе
Свиные ребрышки Мед Горчица Чеснок Соль Перец Лавровый лист Черный перец Красный перец
Свиные ребрышки в медовом соусе – невероятно вкусное блюдо, которое можно готовить по любому случаю!
2 ч. 30 мин
4.2
361
Ребрышки с горчицей и медом
Ребрышки свиные Горчица Мед Соль Перец черный молотый или смесь перцев
Сочные и нежные ребрышки, процесс приготовления которых вас совсем не затруднит.
5 ч.
5.0
412
Ребрышки от Гордона Рамзи
Свиные ребрышки Соус соевый Масло растительное Вино белое Уксус яблочный Мед цветочный Чеснок Имбирь Приправа овощная Перец чили Соль Перец черный молотый
Красочные ребрышки, томленные в ароматнейшем маринаде, сведут с ума любого, кто их отведает с пылу, с жару. Выбирайте жирную свинину, чтобы мясо пропитывалось вытопленным жиром и становилось мягким.
1 ч.
5.0
278
Свиные рёбрышки (нежные и очень сочные)
Свиные ребрышки Масло растительное Мед Соевый соус Соль Рис Сахар Чеснок в гранулах или порошком Перец красный жгучий Лук сухой (по желанию) Томатная паста Имбирь Лук репчатый Гвоздика Лавровый лист Черный перец горошком Чеснок
Не каждый кулинар знает, как приготовить свиные рёбрышки (нежные и очень сочные) так, чтобы они были с зажаристой корочкой, но чтобы мясо оказалось мягким внутри. Всё очень просто.
1 ч. 30 мин
5.0
×