Свиные ребрышки в меду
Свиные ребрышки в меду – это не только вкусно, но и красиво! Такое блюдо прекрасно подойдет даже к праздничному столу!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 1 штука
- Лимон 1 штука
- Мед 2 ст. ложки
- Горчица 2 ч. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Свиные ребрышки 700-800 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Свиные ребрышки хорошенько промываем, удаляем все пленки и жилки, затем нарезаем на порционные куски. Солим, перчим, добавляем специи для свинины.
Шаг 2

2. Далее готовим маринад. Сначала выдавливаем сок лимона и апельсина, смешиваем.
Шаг 3

3. Затем смешиваем мед, соевый соус и горчицу. Добавляем к получившейся массе сок лимона и апельсина, перемешиваем до однородности.
Шаг 4

4. Выкладываем ребрышки в глубокую посуду и заливаем маринадом. Перемешиваем все так, чтобы каждое ребрышко было покрыто слоем маринада. Отставляем посуду в прохладное место часа на 2 (если время позволяет, лучше мариновать дольше, вплоть до суток).
Шаг 5

5. Когда ребрышки хорошо промаринуются, выкладываем их в смазанную форму для запекания и отправляем в разогретую духовку. Запекаем на среднем огне приблизительно час, периодически поливая оставшимся маринадом. Вот и все. Свиные ребрышки в меду готовы! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свиные ребрышки в меду"



Похожие рецепты






