Найти идеальный рецепт

Свиные ребрышки в соусе по-канадски
2 ч.
6

Свиные ребрышки в соусе по-канадски

Свиные ребрышки в соусе по-канадски - отличное блюдо. Самое важное в этом блюде - сладко-соленый соус. Он придает ребрышкам изумительный вкус и красивый золотистый цвет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 6 зубчиков
  • Дижонская горчица 2 ст. ложки
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Бульон 2/4 стакана
  • Ребрышки свиные 1,5 кг
  • Соль 1 щепотка
  • Коричневый сахар 3 ст. ложки
  • Черный молотый перец 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ребра промойте, удалите лишний жир и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

Влейте в кастрюлю соевый соус, бульон, сахар, горчицу и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 3

Доведите соус до кипения и проварите несколько минут, пока соус не начнет густеть.

Шаг 4

Ребрышки посолите и поперчите, обмажьте соусом и заверните в фольгу.

Шаг 5

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Шаг 6

Затем разверните фольгу и подержите ребрышки еще 15 минут, переверните и запекайте еще 15 минут до золотистого цвета.

Оценить рецепт
3.8 6

Похожие рецепты

Ребрышки по-канадски
Свиные ребрышки Яблоко Томатный соус Соевый соус Лимонный сок Сахар коричневый Паприка копченая Корица молотая Чеснок сухой молотый Перец черный молотый Соль Перец жгучий
Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен!
3 ч.
5.0
Жареные свиные ребра
Ребрышки Соль Коричневый сахар Сычуаньский перец горошком Тмин Хлопья красного перца Белый перец горошком Семена фенхеля Растительное масло
Кроме шашлыка я очень люблю еще ребрышки. Их частенько готовят для барбекю со специями или в соусе. Можно обжарить на мангале или на сковороде. Расскажу, как приготовить жареные свиные ребра.
4 ч.
5.0
Свиные рёбрышки (нежные и очень сочные)
Свиные ребрышки Масло растительное Мед Соевый соус Соль Рис Сахар Чеснок в гранулах или порошком Перец красный жгучий Лук сухой (по желанию) Томатная паста Имбирь Лук репчатый Гвоздика Лавровый лист Черный перец горошком Чеснок
Не каждый кулинар знает, как приготовить свиные рёбрышки (нежные и очень сочные) так, чтобы они были с зажаристой корочкой, но чтобы мясо оказалось мягким внутри. Всё очень просто.
1 ч. 30 мин
5.0
Ребрышки свиные на сковороде
Свиные ребрышки Растительное масло Сметана Мука пшеничная Томатная паста Паприка молотая Соль Острый перец Лук репчатый Лавровый лист Перец черный
Вкусно приготовить свиные ребрышки не так уж и трудно. Нужны специи, хорошее мясо и ваше желание. Другое дело, что процесс этот не совсем быстрый, но ради вкусного блюда можно и потерпеть, не так ли?
1 ч. 30 мин
4.8
Ребрышки Джек Дэниэлс
Свиные ребрышки Темный тростниковый сахар Вода Ананасовый сок Соевый соус Лимонный сок Мелко нарубленный лук Виски Джек Дэниелс (Jack Daniel’s) Оливковое масло Соус терияки Мелко нарубленный ананас Кайенский или перец чили Чеснок
Многим знакомо блюдо под названием "ребрышки Джек Дэниэлс". Ребрышки славятся своей чудесной глазурью. Давайте попробуем приготовить такие ребрышки в домашних условиях.
3 ч.
4.7
×