Самый вкусный борщ
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лавровый лист 1 штука
- Мясо для бульона 400-450 грамм говядина, свинина, курица
- Картофель 4 штуки
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Свекла 3 штуки
- Капуста 1/3-1/2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Соль, перец, растительное масло По вкусу
- Вода 3-4 литров
Калорийность
74 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шаг 1. Вот необходимый нам набор ингредиентов чтобы приготовить классический борщ на мясном бульоне.
Шаг 2
Шаг 2. Для начала необходимо сварить мясной бульон. Мясо вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте лавровый лист. После закипания уберите огонь до минимума и варите до мягкости мяса (время зависит от того, какое именно мясо вы выбрали). Аккуратно достаньте его из бульона после готовности.
Шаг 3
Шаг 3. Бульон при желании процедите. Подсолите по вкусу и выложите нарезанный кубиками картофель. Варите около 10-12 минут.
Шаг 4
Шаг 4. Лук с морковью очистите, измельчите и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 5
Шаг 5. В кастрюлю с бульоном выложите обжаренные овощи и мелко нашинкованную капусту.
Шаг 6
Шаг 6. На сковороду тем временем налейте еще немного масла и выложите тертую свеклу. Обжарьте пару минут и добавьте уксус. Тушите еще минут 5, а после выложите томатную пасту. Томите на медленном огне еще 5-7 минут.
Шаг 7
Шаг 7. В бульон выложите мясо, предварительно нарезав его порционными кусочками, и свеклу.
Шаг 8
Шаг 8. По вкусу добавьте соль, перец, сахар и чеснок. Варите еще минут 7-10 до готовности картофеля. После снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на полчасика настояться. Перед подачей можно добавить зелень и сметану. Борщ готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Самый вкусный борщ"
Оценить рецепт
5.0
1025
Добавить комментарий
Олечка Демина
02.07.2025 08:39
Сварила борщ, как в рецепте, и осталась очень довольна. Он получился насыщенным и ароматным, как в ресторане. Муж сказал, что это лучший борщ, который он ел за последнее время, и попросил готовить его чаще.
Sasha Orlova
01.07.2025 19:25
Борщ удался на славу =D
Nina Ivanova
30.06.2025 13:30
Борщ получился насыщенный и очень вкусный.
Мила Тимошина
29.06.2025 09:27
Попробовала сегодня приготовить борщ по новому рецепту и не разочаровалась. Он получился особенно насыщенным и ароматным, все домашние были в восторге. В следующий раз добавлю еще чеснока для остринки.
Elizaveta.1
28.06.2025 08:15
Борщ получился наваристый и ароматный, прям как в лучших традициях. Добавила немного кислой капусты для особого вкуса и это было удачное решение. Семья осталась довольна, буду варить ещё.
Евгения Тарасова
27.06.2025 13:15
Очень насыщенный и домашний вкус. Такой борщ буду варить чаще.
Svetlana Mishina
26.06.2025 19:45
Большое спасибо за рецепт, борщ получился просто волшебным! Муж и дети остались в полном восторге, просили добавки. Бульон был насыщенный, а свёкла придала невероятный цвет.
Anya.1
26.06.2025 14:24
Борщ получился такой ароматный, что соседи тоже захотели :)
Татьяна
14.06.2025 09:27
Я обжариваю лук, морковь, потом добавляю свеклу туда же, не пойму зачем та усложнять.
Игорь
06.06.2025 11:00
Всё классно, не сказано когда свёклу добавлять, у меня мама свёклу отвариавала отдельно 5 минут, и потом добавляла, но уже не в кипящий борщ, иначе борщ красивый цвет потеряет
Марина Золотцева
06.06.2025 23:57
Шаг 7 :)
Наталья
30.05.2025 05:07
Действительно самый вкусный борщ. Несколько лет назад я взяла Ваш рецепт, приготовила борщ и съели его в тот же день.
Виктория
29.05.2025 12:06
Получилось.
Отличный рецепт
Сергей
21.05.2025 19:44
Скажите, а свёкла свежая или уже отваренная?
Марина Золотцева
22.05.2025 08:39
свежая :)
Надежда
21.05.2025 12:00
А если нет свежей капусты, можно ли использовать квашеную?
Марина Золотцева
21.05.2025 11:42
Да, можно заменить на квашеную, только хорошо отожмите её перед добавлением.
Ksv.030763
15.05.2025 10:31
Борщ получился отменнейший. Спасибо за рецепт!
Eugene
14.05.2025 22:00
Вкусно
Владимир Иванович
30.04.2025 08:06
Очень вкусно. А я уксус не добавляю. Так мне больше нравится. ![]()
Ангелина Янова
18.03.2025 16:07
Готовлю больше 5 лет по этому рецепту. Делаю поэтапно все. Получается насыщенно бордового цвета, цвет в рыжий не уходит на следующие дни, наваристый, вкусный. Спасибо за статью ❤️
Sqmdw Dfuics
18.01.2025 16:55
нормальный,только уксуса много,борщ кислый получился
Кристина Жданова
25.12.2024 00:01
Спасибо! Вкусно получилось!
Bosco
22.09.2024 17:33
Картофель добавляю в последнюю очередь. Зачем его столько мучить? Он просто потеряет фактуру.
Евгения
01.10.2024 21:54
У меня за это время как раз приготовился
Covax 24
19.09.2024 10:51
Вместо томатной пасты добавил помидор и красный болгарский перец, ложку уксуса свекле для кислотности. Рецепт, да, огонь. Мясо свинина на волокна пощипанная. Спасибо! ![]()
Наталия Заяц(Романова)
28.08.2024 14:08
Вкусно получилось. А ещё со сметаной, вот
и обед. ![]()
Владимир Переведенцев
11.08.2024 16:48
Приготовил почти по рецепту, но все равно вкусно =)
Владимир
03.03.2024 15:26
Без обид, но явно не самый вкусный борщ, у самого вкусного картофель или частично или полностью заменён) Хотя борщ красивый
Вероника Суботко
01.10.2024 22:03
А мне ооочень понравился! Впервые такой вкусный и насыщенный получился
Похожие рецепты
Очень вкусный борщ
Бульон куриный
Свекла
Картофель
Морковь
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Соль
Лавровый лист
Лук зеленый
Самый вкусный борщ можно приготовить даже без мяса — на бульоне. С таким блюдом без труда справится даже школьник. По желанию в борщ добавляйте пряности и специи, томатный соус, болгарский перец.
Вкусный борщ с говядиной
Говядина грудинка
Говяжьи косточки
Томат
Капуста
Картошка
Чеснок
Свекла
Морковь
Лук
Болгарский перец
Соль, перец
Зелень
Растительное масло
Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами!
Лучший рецепт борща
Курица
Томатная паста
Растительное масло
Уксус
Капуста
Картофель
Свекла
Луковица
Морковь
Соль, перец, чеснок, сметана
Вы любите первые блюда? Если не представляете без них обеда, тогда взгляните на этот вариант приготовления борща, на мой взгляд, он лучший. Сытный, наваристый, ароматный и невероятно аппетитный!
Самый красный борщ
Вода
Говядина на кости
Капуста
Томатный соус
Масло растительное
Свекла
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Сладкий перец
Соль
Черный молотый перец
Чеснок
Зелень свежая
Сахар
Существует необыкновенное разнообразие различных видов борща. И у каждой хозяйки он свой и самый вкусный! Я поделюсь своим рецептом самого красного и вкусного борща, который готовлю дома.
Вкусный борщ с курицей
Вода горячая
Куриное филе
Капуста белокочанная
Соус томатный
Уксус 6%
Масло растительное
Чеснок
Соль
Свекла
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Красочный борщ с чесночным ароматом и сочной курицей — что может быть лучше этого горячего блюда на обед в прохладное время года? Подавайте его к столу со сметаной или майонезом.
Борщ по-украински лучший
Свинина, говядина
Фасоль
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Картофель
Корень петрушки
Свекла
Перец сладкий
Лук
Капуста
Соль, черный перец молотый, зелень
Блюдо, которое ассоциируется исключительно с Украиной, это, безусловно, борщ. А как приготовить борщ по-украински лучший, вам расскажу я. Придерживайтесь подробных инструкций — и все получится.
Вкусный зеленый борщ со щавелем
Бульон мясной
Щавель
Петрушка
Картофель
Лук
Морковь
Яйца
Лавровый лист
Специи
Перед вами рецепт приготовления вкусного зеленого борща со щавелем, я с радостью поделюсь с вами рецептом. Такой борщ получается вкусным и на говяжьем, и на любом другом мясном бульоне, пробуйте!
Настоящий борщ
Свинина
Капуста
Чеснок
Свекла
Картошка
Лук
Морковь
Томатный сок
Растительное масло
Перец
Зелень
Сметана
Соль, перец
Борщ – это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о рецепте, как приготовить настоящий борщ.
Борщ сибирский с мясом
Говядина на кости
Капуста белокочанная
Томатный сок
Фасоль сухая
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Свекла
Перец болгарский
Соль
Зелень
Перец черный молотый
Специи
Хотите получить самый вкусный борщ с необычным вкусом? Тогда этот рецепт для вас. Не составит особого труда сам процесс приготовления, зато вы получите массу удовольствия от этого блюда.
Борщ по ГОСТу
Вода
Бульон говяжий
Томатная паста
Масло подсолнечное
Укроп
Уксус 6%
Сахар
Чеснок
Соль
Свекла
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Капуста белокочанная
Лавровый лист
Самый вкусный вариант приготовления аппетитного и ароматного борща — по ГОСТу. Родные с удовольствием съедят это блюдо, особенно если вы подадите его с фермерской сметаной и чесночными сухарями.
Красный борщ без секретов
Свинина на кости
Картошка
Капуста
Томатная паста
Морковь
Свекла
Болгарский перец
Лук
Подсолнечное масло
Соль и специи
Сахар
Уксус
Зелень
Куда же мы без борща? В каждой семье его готовят по-своему, поэтому найти исконно правильный и подлинный рецепт очень сложно. Расскажу, как приготовить красный борщ без секретов.
Борщ классический со свеклой
Вода
Свинина или говядина
Капуста белокочанная
Растительное масло
Томатная паста
Свекла
Лук репчатый
Морковь
Лимонная кислота
Картофель
Соль, перец, лавровый лист
Сметана, зелень
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ классический со свеклой. Результат приятно удивит не только вас, но и ваших домочадцев. Будет сытно и очень ароматно. Приступим!