Самый вкусный борщ
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо для бульона 400-450 грамм говядина, свинина, курица
- Картофель 4 штуки
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Свекла 3 штуки
- Капуста 1/3-1/2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Соль, перец, растительное масло По вкусу
- Вода 3-4 литров
- Лавровый лист 1 штука
Калорийность
74 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шаг 1. Вот необходимый нам набор ингредиентов чтобы приготовить классический борщ на мясном бульоне.
Шаг 2
Шаг 2. Для начала необходимо сварить мясной бульон. Мясо вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте лавровый лист. После закипания уберите огонь до минимума и варите до мягкости мяса (время зависит от того, какое именно мясо вы выбрали). Аккуратно достаньте его из бульона после готовности.
Шаг 3
Шаг 3. Бульон при желании процедите. Подсолите по вкусу и выложите нарезанный кубиками картофель. Варите около 10-12 минут.
Шаг 4
Шаг 4. Лук с морковью очистите, измельчите и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 5
Шаг 5. В кастрюлю с бульоном выложите обжаренные овощи и мелко нашинкованную капусту.
Шаг 6
Шаг 6. На сковороду тем временем налейте еще немного масла и выложите тертую свеклу. Обжарьте пару минут и добавьте уксус. Тушите еще минут 5, а после выложите томатную пасту. Томите на медленном огне еще 5-7 минут.
Шаг 7
Шаг 7. В бульон выложите мясо, предварительно нарезав его порционными кусочками, и свеклу.
Шаг 8
Шаг 8. По вкусу добавьте соль, перец, сахар и чеснок. Варите еще минут 7-10 до готовности картофеля. После снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на полчасика настояться. Перед подачей можно добавить зелень и сметану. Борщ готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1022
Ангелина Янова
18.03.2025 16:07
Готовлю больше 5 лет по этому рецепту. Делаю поэтапно все. Получается насыщенно бордового цвета, цвет в рыжий не уходит на следующие дни, наваристый, вкусный. Спасибо за статью ❤️
Sqmdw Dfuics
18.01.2025 16:55
нормальный,только уксуса много,борщ кислый получился
Кристина Жданова
25.12.2024 00:01
Спасибо! Вкусно получилось!
Bosco
22.09.2024 17:33
Картофель добавляю в последнюю очередь. Зачем его столько мучить? Он просто потеряет фактуру.
Евгения
01.10.2024 21:54
У меня за это время как раз приготовился
Covax 24
19.09.2024 10:51
Вместо томатной пасты добавил помидор и красный болгарский перец, ложку уксуса свекле для кислотности. Рецепт, да, огонь. Мясо свинина на волокна пощипанная. Спасибо! ![]()
Наталия Заяц(Романова)
28.08.2024 14:08
Вкусно получилось. А ещё со сметаной, вот
и обед. ![]()
Владимир Переведенцев
11.08.2024 16:48
Приготовил почти по рецепту, но все равно вкусно =)
Владимир
03.03.2024 15:26
Без обид, но явно не самый вкусный борщ, у самого вкусного картофель или частично или полностью заменён) Хотя борщ красивый
Вероника Суботко
01.10.2024 22:03
А мне ооочень понравился! Впервые такой вкусный и насыщенный получился
@@@
03.12.2023 22:09
Очень вкусно!
Мария Широкова
27.11.2023 15:08
Борщ получился очень вкусный. ![]()
влад
21.11.2023 11:05
мясо выкладывать не надо.
при обжарке морковки и лука сначала надо мелко порежать сало и поджарить его.
Владимир Иванович
09.08.2023 16:55
Ну очень замечательный борщ. Хочется постоянно его готовить и кушать.Благодарю-рецепт хороший. Я сделал выбор . ![]()
Наталия Заяц(Романова)
24.07.2023 15:35
Получилось вкусно ,можно сказать- даже очень.
Татьяна Л.
22.06.2023 13:45
Картофель не варится так долго. Зачем предлагаете варить мелко нарезанный кубиками картофель аж больше двадцати минут?!
Наталья Халзаева
14.02.2023 06:08
Вкусно
Alexandra Vovenko
27.06.2022 12:27
Это мой второй борщ, за всё время. И признаться честно, уже на половине этапа я была в восторге от того, как у меня хорошо получается. В оконцовье, получилось просто прекрасно!
Светлана Рыбоконенко
05.05.2022 16:04
Я, благодарю вашему рецепту, приготовила впервые борщ!!! Семье очень понравилось, да и мне тоже, хотя, сама борщ не особо люблю))) спасибо огромное... Теперь частенько готовлю!!!!
Ниночка Галеева
02.03.2022 20:59
100% согласна с названием)
Salima Gulajabova
19.02.2022 21:29
Благодаря рецепту очень вкусно получилось
Марина Золотцева АВТОР
21.02.2022 10:40
Спасибо!
Борщов АН
19.02.2022 18:31
Ради комментария пришлось попотеть, чтобы зарегистрироваться. Борщ отличный. Готовил третий раз в жизни и получилось просто отлично. Красный, наваристый, густой. Пальчики оближешь. Марина, Спасибо за великолепный рецепт!
P.S. К такому борщу обязательно надо пампушки с чесноком :) ![]()
Марина Золотцева АВТОР
21.02.2022 10:40
Спасибо за комментарий :)
Кайрат Маканов
15.02.2022 14:20
Шикарный борщ получился, только обычный уксус заменил яблочным три ст.ложки
Марина Золотцева АВТОР
21.02.2022 10:41
Здорово!
Евгений Лем
31.12.2021 11:12
Готовлю постоянно только по этому рецепту! Получается "самый вкусный борщ"! ![]()
Kristina Mayasova
11.12.2021 18:58
Готовлю по вашему рецепту уже 2-й раз раз борщ и он конечно такой вкусный❤️❤️рецепт Очень простой
Евгений Лем
03.12.2021 10:04
Хороший рецепт, рекомендую. ![]()
Похожие рецепты
Очень вкусный борщ
Говяжий бульон
Картофель
Свекла
Лук
Петрушка
Хрен
Сметана
Растительное масло
Соль
Черный перец молотый
Как приготовить очень вкусный борщ - популярный вопрос многих домохозяек. Хочется иногда порадовать мужа и приготовить тот самый борщ, который готовила его бабушка и мама. И это тот самый рецепт!
Вкусный борщ с говядиной
Говядина грудинка
Говяжьи косточки
Томат
Капуста
Картошка
Чеснок
Свекла
Морковь
Лук
Болгарский перец
Соль, перец
Зелень
Растительное масло
Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами!
Лучший рецепт борща
Курица
Томатная паста
Растительное масло
Уксус
Капуста
Картофель
Морковь
Свекла
Луковица
Соль, перец, чеснок, сметана
Вы любите первые блюда? Если не представляете без них обеда, тогда взгляните на этот вариант приготовления борща, на мой взгляд, он лучший. Сытный, наваристый, ароматный и невероятно аппетитный!
Самый красный борщ
Вода
Говядина на кости
Капуста
Томатный соус
Масло растительное
Свекла
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Сладкий перец
Соль
Черный молотый перец
Чеснок
Зелень свежая
Сахар
Существует необыкновенное разнообразие различных видов борща. И у каждой хозяйки он свой и самый вкусный! Я поделюсь своим рецептом самого красного и вкусного борща, который готовлю дома.
Вкусный борщ с курицей
Вода горячая
Куриное филе
Капуста белокочанная
Соус томатный
Уксус 6%
Масло растительное
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Лавровый лист
Красочный борщ с чесночным ароматом и сочной курицей — что может быть лучше этого горячего блюда на обед в прохладное время года? Подавайте его к столу со сметаной или майонезом.
Борщ по-украински лучший
Свинина, говядина
Фасоль
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Картофель
Корень петрушки
Свекла
Перец сладкий
Лук
Капуста
Соль, черный перец молотый, зелень
Блюдо, которое ассоциируется исключительно с Украиной, это, безусловно, борщ. А как приготовить борщ по-украински лучший, вам расскажу я. Придерживайтесь подробных инструкций — и все получится.
Вкусный зеленый борщ со щавелем
Бульон мясной
Щавель
Петрушка
Картофель
Лук
Морковь
Яйца
Лавровый лист
Специи
Перед вами рецепт приготовления вкусного зеленого борща со щавелем, я с радостью поделюсь с вами рецептом. Такой борщ получается вкусным и на говяжьем, и на любом другом мясном бульоне, пробуйте!
Настоящий борщ
Свинина
Капуста
Чеснок
Свекла
Картошка
Лук
Морковь
Томатный сок
Растительное масло
Перец
Зелень
Сметана
Соль, перец
Борщ – это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о рецепте, как приготовить настоящий борщ.
Борщ сибирский с мясом
Говядина на кости
Капуста белокочанная
Томатный сок
Фасоль сухая
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Свекла
Перец болгарский
Соль
Зелень
Перец черный молотый
Специи
Хотите получить самый вкусный борщ с необычным вкусом? Тогда этот рецепт для вас. Не составит особого труда сам процесс приготовления, зато вы получите массу удовольствия от этого блюда.
Борщ по ГОСТу
Вода
Бульон говяжий
Томатная паста
Масло подсолнечное
Укроп
Уксус 6%
Чеснок
Сахар
Соль
Картофель
Морковь
Свекла
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Лавровый лист
Самый вкусный вариант приготовления аппетитного и ароматного борща — по ГОСТу. Родные с удовольствием съедят это блюдо, особенно если вы подадите его с фермерской сметаной и чесночными сухарями.
Красный борщ без секретов
Свинина на кости
Картошка
Капуста
Томатная паста
Лук
Морковь
Болгарский перец
Свекла
Зелень
Сахар
Подсолнечное масло
Уксус
Соль и специи
Куда же мы без борща? В каждой семье его готовят по-своему, поэтому найти исконно правильный и подлинный рецепт очень сложно. Расскажу, как приготовить красный борщ без секретов.
Борщ классический со свеклой
Вода
Свинина или говядина
Капуста белокочанная
Растительное масло
Томатная паста
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Лимонная кислота
Соль, перец, лавровый лист
Сметана, зелень
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ классический со свеклой. Результат приятно удивит не только вас, но и ваших домочадцев. Будет сытно и очень ароматно. Приступим!