Вкусный борщ с говядиной
Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина грудинка 500 грамм
- Говяжьи косточки 400 грамм
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Томат 250 грамм
- Картошка 150 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Капуста 200 грамм
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Сначала в кастрюлю складываем кости и мясо, заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену, затем убавляем огонь до минимума и варим 1 час. Затем достаем кости и мясо. Кости удаляем, мясо мелко нарезаем и возвращаем в кастрюлю. В это же время опускаем соломкой нарезанную морковь и картофель. Солим.
Шаг 3
Разогреваем сковородку, вливаем масло и обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук.
Шаг 4
Затем вливаем томат.
Шаг 5
Помешивая, жарим около 5 минут. Затем в сковородку добавляем соломкой натертую свеклу и готовим еще 10 минут.
Шаг 6
Затем добавляем кубиками нарезанный болгарский перец. Перемешиваем и жарим еще около 5 минут.
Шаг 7
Вливаем заправку в бульон, досаливаем и варим около 15 минут. Высыпаем в борщ мелко нашинкованную капусту.
Шаг 8
Варим еще 5 минут. Затем отключаем борщ. Добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Накрываем крышкой и даем постоять около 10-30 минут.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вкусный борщ с говядиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
43
Роман
09.02.2017 10:18
Про картошку забыли!!! Как так получилось. На скорую руку писали?
Вячеслав Берая
23.09.2019 19:43
Картошку вместе с морковью добавили!
Похожие рецепты
Самый вкусный борщ
Вода
Свекла
Капуста
Картофель
Мясо для бульона
Морковь
Луковица
Томатная паста
Уксус
Чеснок
Соль, перец, растительное масло
Лавровый лист
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
Борщ из говядины
Говядина
Капуста
Фасоль консервированная
Томатный сок
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Перец болгарский
Свекла
Специи
Соль, перец
Это настоящая классика! Расскажу, как приготовить борщ из говядины, попробуйте обязательно! Хоть раз в жизни вы точно должны попробовать сделать борщ по классическому рецепту. Вкусно и сытно!
Борщ классический с говядиной
Вода
Говядина
Растительное масло
Томатная паста
Сушеная зелень
Свекла
Морковь
Помидор
Картофель
Соль, перец
Капуста
Лук
Лавровый лист
Рецепты приготовления настоящего борща передаются по наследству, ведь есть множество вариантов его приготовления. Расскажу один из таких, как приготовить борщ классический с говядиной.
Борщ с говядиной
Вода
Куриный бульон
Капуста
Картофель
Говядина
Томатный сок
Лимонный сок
Чеснок
Сахар
Лук
Морковь
Свекла
Зелень
Борщ с говядиной - это самое лучшее, что придумано в славянской кухне. Борщ любят все - и взрослые, и дети. Рецепт борща с говядиной в семьях передается из поколения в поколение. Делюсь своим!
Борщ на постной говядине
Говядина постная
Капуста
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Томаты
Свекла
Зелень
Растительное масло
Соль и специи
Рецептов приготовления борща существует огромное количество, я предлагаю один из них. Борщ на постной говядине готовится около 2 часов с добавлением свеклы, чеснока и зелени (любая по вашему вкусу).
Борщ на говяжьем бульоне
Бульон говяжий
Томатный сок
Капуста белокочанная
Растительное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Свекла
Соль, специи
Борщ на говяжьем бульоне особенно вкусный. Он ароматный и сытный. Приготовьте борщ на говяжьем бульоне вместе со мной, не пожалеете!
Суп (борщ) с мясом
Мясной бульон
Говядина
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Черный молотый перец
Свекла
Капуста
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Борщ — легендарное, очень популярное и невероятно вкусное блюдо украинской кухни. И в каждой семье рецепт борща свой, который передается из поколения в поколение. Давайте приготовим домашний борщ!
Борщ из говядины со сливочным маслом и уксусом
Вода холодная
Говядина
Капуста белокочанная
Масло сливочное
Томатный соус
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Приправа овощная
Свекла
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вы удивитесь тому, насколько вкусным может быть обычный борщ, если в него добавить пару ингредиентов, которые есть на любой кухне! Родные обязательно попросят добавки, поэтому готовьте двойную порцию!
Самый красный борщ
Вода
Говядина на кости
Капуста
Томатный соус
Масло растительное
Картофель
Морковь
Свекла
Чеснок
Зелень свежая
Соль
Сахар
Лук репчатый
Черный молотый перец
Сладкий перец
Существует необыкновенное разнообразие различных видов борща. И у каждой хозяйки он свой и самый вкусный! Я поделюсь своим рецептом самого красного и вкусного борща, который готовлю дома.
Борщ с говяжьей грудинкой на кости
Говядина
Сметана
Капуста белокочанная
Стебель сельдерея
Зеленый лук
Чеснок
Свежая зелень петрушки
Томатная паста
Свекла
Морковь
Томаты
Картофель
Перец болгарский
Стручковый перец
Уксус, сахар
Соль, черный перец
Какой русский человек не любит борщ?! А какое мясо лучше использовать для борща? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить борщ с говяжьей грудинкой на кости. Будет вкусно, это я обещаю!
Легкий весенний борщ
Говядина
Капуста
Лук
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Зелень
Картофель
С появлением свежих овощей так хочется легкого первого на обед. Предлагаю приготовить борщ на говядине из молодой капусты с добавлением помидоров. Без бульона борщ будет совсем легким, хорош в пост.
Борщ со свеклой и мясом
Вода
Помидоры
Свинина
Количество
Картофель
Свекла
Капуста
Морковь
Растительное масло
Лимонный сок
Сахар
Соль
Лук репчатый
Перец горошком
Лавровый лист
Петрушка, укроп
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить борщ со свеклой и мясом. Борщ получится наваристый и очень сытный. Накормим всех родных и близких :) Приступаем!