1 ч.

Борщ со свеклой и мясом

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить борщ со свеклой и мясом. Борщ получится наваристый и очень сытный. Накормим всех родных и близких :) Приступаем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 грамм
Количество 400 грамм
Морковь 100 грамм
Капуста 200 грамм
Лимонный сок 20 мл
Сахар 20 грамм
Лук репчатый 1 штука
Свекла 300 грамм
Картофель 400 грамм
Помидоры 500 грамм
Растительное масло 50 мл
Перец горошком 10 штук
Лавровый лист 2 штуки
Петрушка, укроп По вкусу
Соль 1 ч. ложка
Вода 4 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление борща с мясом и со свеклой начинаем с того, что промываем мясо, очищаем овощи и промываем их под водой. Мясо заливаем водой и ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения на сильном огне, важно снимать периодически пенку, которая образуется на поверхности. Мясо будет вариться в течение 1,5 часов.

Шаг 2

Спустя 45 минут добавляем в бульон перец и лавровый лист. Репчатый лук, свеклу и морковь нарезаем соломкой или трем на терке. Картофель режем кубиком.

Шаг 3

Мясо достаем из бульона и нарезаем его на кусочки. Возвращаем мясо в бульон, туда же отправляем нашинкованную капусту. За 15 минут до окончания варки борща добавляем нарезанный картофель.

Шаг 4

Тем временем на раскаленной сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь и свеклу до мягкости. На это уйдет примерно минут 20. Следом отправляем в сковороду измельченные помидоры, сахар и лимонный сок, тушим в течение нескольких минут. Далее добавляем зажарку в борщ, тщательно все перемешивая. Накрываем крышкой и даем настояться, снимая с огня. Борщ с мясом и свеклой готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 2

Ира

13.01.2020 21:00

в ингредиентах пункт 2, что там было?

Похожие рецепты

Самый вкусный борщ

Вода Свекла Капуста Картофель Мясо для бульона Морковь Луковица Томатная паста Уксус Чеснок Соль, перец, растительное масло Лавровый лист

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!

1 ч. 30 мин

173

5.0

Борщ классический со свеклой

Вода Свинина или говядина Капуста белокочанная Растительное масло Томатная паста Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Лимонная кислота Соль, перец, лавровый лист Сметана, зелень

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ классический со свеклой. Результат приятно удивит не только вас, но и ваших домочадцев. Будет сытно и очень ароматно. Приступим!

1 ч.

4.5

–

Борщ из телятины

Вода очищенная Телятина Капуста Свекла Томатный сок Аджика Чеснок Картошка Луковица Морковь Соль и молотый черный перец Лавровый лист Растительное масло Зелень

Суп, борщ, рассольник – это одни из самых популярных первых блюд в нашей стране. Особенное место занимает рецепт блюда, как приготовить борщ из телятины. Он получатся в меру жирным и наваристым.

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

Борщ по ГОСТу

Вода Бульон говяжий Томатная паста Масло подсолнечное Укроп Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Картофель Морковь Свекла Капуста белокочанная Лук репчатый Лавровый лист

Самый вкусный вариант приготовления аппетитного и ароматного борща — по ГОСТу. Родные с удовольствием съедят это блюдо, особенно если вы подадите его с фермерской сметаной и чесночными сухарями.

35 мин

4.1

Борщ со свининой и фасолью

Капуста Свинина Фасоль консервированная Зелень Томатная паста Чеснок Картошка Лук Морковь Свекла Лавровый лист Соль, сахар и перец Уксус

Существуют десятки рецептов борща, а в Украине – это традиционно блюдо, которое умеет готовить любая хозяйка, и у каждой свои секреты. Предлагаю рецепт, как приготовить борщ со свининой и фасолью.

4 ч.

4.8

Борщ со свининой и свежей капустой

Свинина на косточке Томатная паста Картофель Лук Морковь Капуста Соль, перец

Любой хозяйке понабится рцепт, как приготовить борщ со свининой и свежей капустой. Универсальный сытный суп, который нужно уметь готовить любой женщине. Это любимое многими блюдо украинской кухни.

1 ч.

4.3

122

Борщ сборный

Свежая капуста Говядина Гусятина Ветчина Сметана Мука Сливочное масло Свекла Луковица

Рецепт приготовления борща из говядины, ветчины, гусятины, свежей капусты и свеклы.

30 мин

–

4.6

–

Борщ со свеклой

Вода Свинина Растительное масло Чеснок Соль Лимонный сок или уксус 9% Картофель Морковь Свекла Перец черный молотый Перец сладкий

Борщ со свеклой - самое популярное и самое вкусное первое блюдо! Классика жанра, так сказать. Однако правильный рецепт борща со свеклой известен не всех - делюсь им!

1 ч.

5.0

–

Борщ "Боярский"

Говяжьи косточки Свиные ребрышки Говядина Капуста белокочанная Куриный суповой набор Копченое сало Фасоль Масло растительное Уксус яблочный Сахар Морковь Репа Свекла Соль Лук репчатый Лавровый лист

Борщ любим во многих семьях. Готовят его везде по-разному. Предлагаю вариант "Боярского" борща. В него входят три вида мяса, репа, фасоль и конечно же свёкла. Перед подачей ему нужно настояться.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Простой борщ со свеклой

Вода Говядина на кости Картофель Капуста белокочанная Соль Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Красный болгарский перец Помидор Свекла Лимон Перец черный молотый Лавровый лист

Что может быть вкуснее традиционного русского борща? Каждый русский человек должен знать, как приготовить простой борщ со свеклой. А кто еще не умеет, учимся прямо сейчас!

2 ч.

–

2.8

Борщ белорусский

Вода Ребра говяжьи Говядина Томатное пюре Сметана Смалец Мука пшеничная Уксус Свекла Картофель Морковь Корень петрушки Лук Сахар Лавровый лист Перец черный молотый, соль

Белорусский борщ – один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать.

2 ч.

–

4.5

132

Красный борщ со свеклой

Вода (бульон) Капуста Томатный соус Консервированная белая фасоль Томатная паста Чеснок Лавровый лист Лук Морковь Растительное масло Свекла Картошка Соль Зелень Сметана

В Украине самое популярное блюдо – борщ. Его умеет готовить каждая хозяйка и у каждой свой особый рецепт, который передается по наследству. Расскажу вам о том, как приготовить красный борщ со свеклой.

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Найти идеальный рецепт

Борщ со свеклой и мясом

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Похожие рецепты